天熱，孩子長高別錯過，多吃它，營養補鈣又下飯，上鍋一蒸真解饞
天熱，孩子長高別錯過，多吃它，營養補鈣又下飯，上鍋一蒸真解饞！
大傢都知道，春天是萬物復蘇的季節，當然也包括生長發育的孩子們，正是長身體長高的季節，不過除瞭春天，夏天也同樣不樣錯過孩子長高喲，要經常給孩子多吃它--肉末加粉絲，既可以保證營養全面可補鈣，又可以保證味道好吃得讓人忍不住會多吃好幾碗米飯呢，真的是太好吃，太下飯瞭，而且操作程也非常簡單，隻需簡單上鍋一蒸就可以，食材也是我們身邊非常普通的食材，做好嘗一口，真解饞呢！
下面就將具體制作方法同大傢一起來分享一下吧，喜歡的朋友也可以一起動手為孩子們做起來瞭，即使新手小白，也可以一學就會喲，而且自己做得不加任何添加劑，不僅吃得衛生、健康，而且非常好吃，看著傢人吃得津津有味，滿足感爆棚哈。
【肉末蒸粉絲】
食材用料：五花肉1塊、小蔥2棵、薑1小塊、龍口粉絲1把、白菜心適量、蠔油1勺、初榨生抽2勺（生抽同蠔油的用量為2：1）、香菜適量、水適量
制作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，如圖所示。
2、在蒸盤中，將準備好的白菜心平鋪在蒸盤上，如圖所示。
3、粉絲要提前浸泡軟，然後撈出來，平鋪在放好的白菜心上面，如圖所示。
4、開始制作一個調味汁：非常簡單，隻需根據食材用料將生抽同蠔油按照2：1比例混合，同時倒入半碗水，將其攪拌均勻即可，如圖所示。
5、同時將準備好的五花肉切成末、蔥切蔥花、薑切末待用，如圖所示。
6、炒燒幹，放入適量食用油燒熱，將切好的五花肉末進行翻炒著色，如圖所示。
7、繼續放入切好的蔥花和薑末，進行翻炒爆香，如圖所示。
8、肉末及蔥薑末爆香後，繼續倒入前面我們調制好的調味汁，如圖所示。
9、將其燒開即可關火，如圖所示。
10、將上述做好的肉末湯汁倒入到蒸盤中的粉絲上面，如圖所示。
11、蒸鍋中提前放入水，將蒸盤放入蒸鍋中，開啟大火進行蒸制作15分鐘，如圖所示。
12、蒸好後，直接打開鍋蓋即可，最後撒上點香菜末，如圖所示。
13、一盤超級下飯的肉末蒸粉絲就制作好瞭，可以端上桌開吃啦。
14、將其拌均勻即可食用，如圖所示。
15、開吃，味道特別入味，特別是拌著米飯吃，太好吃瞭。
[小貼士]：
1、食材中的白菜心也可以換成自己喜歡的其它任意表菜，鋪在蒸盤上即可。
2、蒸制的時間，具體根據自己所制作的用量來靈活操作，以上僅為參考。
3、我做的用量不是太多，生抽同蠔油都是咸味的，所以沒有再加鹽，這個大傢根據自己口味來靈活操作。
更多的美味傢常菜譜，敬請關註高高的美食天地，讓我們大傢一起動手做起來吧，喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦