水晶蜜棗，自制無添加，香甜好吃
夜谈美味
2023-05-09 20:46:25
水晶蜜棗
少爺他爹又去外地工作瞭。少爺說“麻麻，你又成空巢老人啦。”面對姐姐拿來的一箱冬棗，我這個空巢老人實在是吃不完。就給少爺他爹做成水晶蜜棗吧，等他休假回來給他帶走。
原料：冬棗、純凈水、糖漿、白糖。
做法步驟：
第1步、冬棗。
第2步、取一些洗凈。
第3步、去核。
第4步、用叉子把表面劃成豎道道。
第5步、全部弄好。
第6步、放不粘鍋裡加純凈水。
第7步、放白糖和糖漿。
第8步、中火煮。
第9步、中間湯汁煮幹瞭，棗還沒煮好，沒關系。
第10步、加純凈水繼續煮。
第11步、直到棗完全透明為止。
第12步、烤盤鋪油紙，把棗取出來，擺好。
第13步、晾瞭一晚上。
第14步、入烤箱。
第15步、上管80度，下管90度，烤幾個小時。時間不確定，根據你烤箱的脾性來決定。
第16步、烤幹的蜜棗。
第17步、成品。
小貼士：
沒有烤箱和烘幹機，天氣好的話可以自然晾幹。
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