第十二屆中國泡菜食品國際博覽會在四川眉山舉行！_美食料理

创意妙招秀

2023-05-09 21:20:51

第十二屆中國泡菜食品國際博覽會在四川眉山開幕，多款水果泡菜吸引瞭很多人的目光。博覽會主題為“健康食品·世界共享”。作為全國知名的泡菜食品專業性展會，為期一周的博覽會展館設有國際食品館、國內食品館、特色產品館、產業延伸館以及美食展示展銷區，總面積超過3萬平方米，國內外參展商達300多傢。

這是中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會首次聯袂舉辦，活動主題為“健康食品·世界共享”。

活動期間，境內外政務嘉賓、專傢學者、協會商會負責人、川菜企業傢、川菜廚師、投資商和參展商等預計1500餘人參會，共謀泡菜食品產業發展。

發軔於東坡故裡的泡菜博覽會，如今已經連續舉辦12年，它不隻是一次地方性的盛會，更完成瞭從本地性展會到全國性平臺、從單一到綜合的重大轉變，它推動著東坡泡菜產業不斷發展，實現會場與市場、產業與文化、眉山與世界的良性互動。

東坡泡菜，川菜之骨，中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會聯袂舉辦，不僅在精神上致敬先賢、傳承文化，更以美食這種奇妙的方式書寫著跨越千年的故事與傳奇。