好看,這就是豆腐的最佳做法,酸甜開胃,外脆裡嫩,太好吃瞭

除瞭我們經常吃的時令蔬菜,我們傢吃豆腐的居多。不知道為什麼,我一直很喜歡豆腐。現在是夏天。每次媽媽買完豆腐回來,我不用沙拉就可以用勺子吃一塊豆腐。豆腐的做法也有很多種,我喜歡哪一種就可以,蘿卜青菜,各有所愛。

因為我很喜歡豆腐,所以在豆腐的眾多做法中,我找到瞭最好吃的豆腐做法,就是這道糖醋豆腐。對於酸甜的做法,孩子和女人尤其喜歡。它酸甜可口,外脆裡嫩。它不僅美味,而且開胃。所以喜歡豆腐的朋友們,可以在傢裡試試這道菜,絕對不會讓你失望的,如果你的孩子挑食不愛吃豆腐,你也可以讓他嘗嘗這道糖醋豆腐,說不定以後就愛上瞭吃豆腐。
【酸甜豆腐】

所需材料:豆腐、淀粉、料酒、醬油、糖、醋、水、鹽
第一步:將豆腐切成小塊放入淀粉中,讓豆腐均勻的裹上一層淀粉。
第二步:在平底鍋中加熱油。油燒開後,加入豆腐,用小火煎至豆腐變成金黃色。分開並放在一邊。

第三步:準備一個碗,倒入適量的料酒、醬油、糖、醋、水和鹽,攪拌均勻,制成糖醋醬。
第四步:另備一鍋,燒熱,倒入糖醋汁,煮至糖醋汁濃稠,倒入炸豆腐。
第五步:炒勻,讓每塊豆腐均勻的沾上糖醋汁,最後大火收汁,即可裝盤。

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