兒子愛吃的肉松面包，按照步驟來，在傢就能輕松做！_美食料理

兒子愛吃的肉松面包，按照步驟來，在傢就能輕松做！

代芹说娱乐

2023-05-10 07:22:08

美食是愛。一個人愛另一個人最直接可觀的行為，就是看見好吃的就想著買回去分享給他，或迫不及待的想要帶他前來品嘗。如果到甚至自己餓著都想帶回去讓他第一個品嘗的地步，那麼這個人絕對是真愛，因為他對你的感情打敗瞭他對食物的欲望。具體說，父母總是把好吃的留給兒女，正是因為父母對子女的這一份真切的愛。兒子愛吃的肉松面包，按照步驟來，在傢就能輕松做！

兒子超愛吃肉松面包，每到周末都要給他買，天天吃外面賣的也不好我就想學這自己在傢做，沒想到做的還挺成功的兒子很喜歡吃，兒子說比外面賣的HIA好吃，把作法推薦給大傢，有寶寶的可以做給寶寶吃！

肉松面包：牛奶放入容器中，加入雞蛋、白糖、鹽。最後倒入面粉和酵母，廚師機選擇一檔揉面，揉成團之後改二擋黃油切成塊，室溫融化面團揉出筋之後倒入黃油繼續揉面，揉15分鐘左右，出手套膜面團取出來放到容器中，蓋保鮮膜發酵發至兩倍大小，手指蘸幹面粉從中間摁下去會有一個不會回縮的孔，代表面團發酵完成取出面團，放在揉面墊上，進行排氣搟成長方形烤盤上墊上一張油紙搟好的面放在烤盤上用叉子紮出一些孔放入烤箱中，底端放一盆開水，進行二次發酵小蔥洗幹凈切成段烤箱180度上下火預熱二發好的面上面刷一層蛋黃液撒上香蔥和白芝麻放入預熱好的烤箱180度烤12分鐘即可程序結束後，取出烤好的面包，噴上一些水，用保鮮膜蓋住，這樣保證面包表皮的濕度，卷的時候才不會開裂甚至斷開面包晾涼之後，倒扣，兩端用刀劃一下，不要劃斷刷一層沙拉醬，撒上肉松將面包卷起來，用油紙緊緊包裹，兩端擰緊進行定型約5分鐘後，去掉油紙，將面包切成段兩端刷上沙拉醬，蘸上肉松好次的肉松卷做好瞭

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