可樂不僅僅隻能用來喝，加到菜裡給孩子吃，口感鮮嫩，保護視力！_美食料理

可樂不僅僅隻能用來喝，加到菜裡給孩子吃，口感鮮嫩，保護視力！

小小丫的宠物坊

2023-05-10 07:22:48

白開水是沒有味道的，所以大多數的人也都更願意去喝飲料。在眾多的種類和口味當中，可樂應該也是大傢最常喝的。但是其實可樂的用處並不僅僅是用來喝的，把它當作是一種調料放在菜裡面制作，口感更是超乎想象的。可樂雞翅應該是大傢比較常能夠聽說的，其實這樣的一道菜也有很多關於他的傳說。有兩個這個菜出現的原因的傳說，首先是在美國有一道菜使用可樂以及番茄醬來當作配料，主食材是雞腿，但是這種做法傳入到瞭中國以後，在臺灣改制成瞭醬油。

還有一個就比較本土瞭，是在我們中國山東的一個地方，一個餐廳的廚師不小心打翻瞭一旁的可樂，讓它倒進瞭紅燒雞塊裡面，後來發現這樣其實更加的上色，而且有獨特的口感和香氣，後來就這樣流傳下來瞭。這兩種說法到底是哪一個我們也不知道，但是隻要菜好吃就足夠瞭，今天來講一下現在它比較火熱的做法，也可以讓你開始充實自己。

可樂喝多瞭當然對孩子不好，碳酸會腐蝕牙齒，而且可樂會把人體的營養帶走，不過把可樂用來做菜就不用擔心這些問題。加熱後的可樂幾乎不含碳酸，而且可樂能增加肉質的鮮嫩和口感，接下來就一起來看看我是怎麼用可樂煮雞翅的吧！

雞翅500g、一罐可樂、蔥10g、薑10g、蒜10g、鹽5g、胡椒粉5g、料酒20g、雞粉3g、味精3g、生抽20g、老抽10g

把雞翅上面劃上刀口的目的是為瞭可以讓它更好地入味，這樣吃起來味道會更加的濃厚，但是要在切的時候註意安全；醃制的過程也是一個去腥的過程，所以一舉兩得不可以將這個步驟省略瞭；雞翅裡面有很多的維生素A，可以用來保護視力和肝功能。對於皮膚來說也有很多的好處，讓他充滿彈性，所以制作也要小心不要弄焦瞭；已經用可樂來燉雞翅瞭，所以就不需要在去加入過多的生抽瞭，否則顏色會很深。

上一篇：100道月子餐的做法：簡單5分鐘，學會小米海參粥！

下一篇：公認的4種“最長肉”的素菜，圖2堪比吃紅燒肉，難怪瘦不下來

可樂不僅僅隻能用來喝，加到菜裡給孩子吃，口感鮮嫩，保護視力！

相关内容

热门资讯