原標題：千年古墓裡的“酒”，究竟敢不敢喝？一專傢品嘗後，卻這麼說…

就在前兩天，考古人員在河南洛陽發現瞭一座西漢空心磚券大墓，年代初步判定為西漢中晚期。在洛陽發現漢朝大墓，一點都不吃驚。洛陽作為東漢首都，西漢最重要的城市之一，出土王公貴族大墓實數尋常。

據介紹，墓葬出土除瞭大量玉器、陶器、銅器之外，還出土瞭一件青銅壺，壺裡存有大量液體，考古人員推測液體可能是西漢時期的美酒。

那麼，2000年前的老酒和現在酒有什麼區別呢？究竟還能不能喝？沒有一個人能給出答案！

據《中國通史》紀錄片介紹，中國最早的釀酒發生在公元3600年前的商周時期。在商朝，釀酒產出比較少，基本上僅流傳在上流社會。在那個時代，酒也是作為奢侈品受到貴族們追捧。並不像唐宋時期，酒已經平民化，出現在大街小巷，尋常人傢也可以飲用的起。

說到酒最早出現在商周時期，這一點在一次考古發現中也可以得到印證。2012年，中國考古者在陜西寶雞市石鼓山發現瞭一座西周時期的古墓，在此墓中發現瞭28件青銅器，其中有一件青銅卣裡存放有液體，竟後來檢測，是一壺已經存在瞭三千多年的“陳年老酒”。

古墓中發現陳年老酒並不稀奇，他也許是作為陪葬品而保存至今的。但是百年前甚至千年前的這些老酒還能不能喝呢？那時酒的味道和現在酒有什麼不同？我想基本上所有人都不敢一試。說來也巧，有這麼一位專傢，也是在一次考古發現中發現瞭“陳年佳釀”，並且還親自嘗瞭一口，這到底是怎麼回事？且聽下文說來。

1974年4月，葉茂臺村村民無意間發現一處古墓。很快遼寧省博物館立即派出以馮永謙為首的專傢組於5月2日趕往現場……

“發掘的第一天就出現瞭奇跡。”馮永謙講道，“在主墓室東南角的木桌底下發現有兩件白瓷註壺，其中一件的重量比正常註壺重很多。”壺口是封閉的，他用手輕輕晃一下瓶體，裡面居然發出清脆的液體聲。憑借多年的考古經驗，馮永謙斷定這裡面盛的是酒。

馮永謙從壺中倒出少許液體盛在玻璃杯中，液體清澈，淡黃中略帶紅色。馮永謙用鼻子聞瞭聞，沒有氣味。然後輕輕地呷瞭一口，細細地品味，大夥都看著他。過瞭一會兒，他慢慢睜開眼說：“沒味”，然後又閉著眼睛回味瞭一下說，“有點土腥味。”後來，這些液體很快密封著被送到瞭沈陽進行化驗，化驗結果出來後，報告單上書寫著很多化學元素，其中的乙醇字樣很醒目。由此斷定，這些液體的主要成分應該就是酒。

據現代研究和史料記載表明，古代的酒酒精濃度含量都比較低，大致保持在6-8°，和現在的啤酒差不多。所以再經過很長時間的揮發後，基本上和水差不多瞭。

這也就解釋瞭為什麼古裝劇裡的那些人喝酒像喝水的一樣，尤其是武松在景陽岡打虎前喝瞭18碗還沒醉。

好瞭，今天的分享就到這裡，讀者們你們有怎樣不同的見解和看法呢？歡迎在評論區留言~

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