夏季雨水多，濕氣重不要慌！常給傢人喝這湯，祛濕排毒，別不懂吃
#頭條傢時光#
進入五月中旬，我們雖然迎來瞭夏季，但是天氣並沒有改變，氣溫沒有出現明顯的回升，反而是雨水非常多，我們身體很臃腫，肚子鼓起來很難看，整天都沒有力氣，這個時候不能忽視瞭身體的健康。很多中老年的人們，抵抗力差，舌苔泛白，臉色非常蒼白，很可能是濕氣入侵身體，平常可以多喝一些湯湯水水，比如說這款老黃瓜胡蘿卜薏米排骨湯，湯汁超級鮮美，能夠趕跑濕氣，讓身體越來越輕松。夏季雨水多，濕氣重不要慌！常給傢人喝這湯，祛濕排毒，好處多多。
【老黃瓜胡蘿卜薏米排骨湯的正確做法】
食材明細：選購老黃瓜800克左右（黃瓜是非常常見的食材，有青黃瓜和老黃瓜，老黃瓜的肉質更肥厚，適合來燉湯或紅燒，青黃瓜適合涼拌和素炒，兩種黃瓜的價格都不貴），胡蘿卜一根，白扁豆一小把，薏米30克左右，冷水少許，純凈水少許，幾個蜜棗，赤小豆20克左右，挑選排骨400克，少許料酒，一丟丟食鹽，胡椒粉半勺，生薑20克，香蔥若幹個，其他調味品。
具體制作順序：
步驟1：選購好老黃瓜，胡蘿卜和排骨，先把老黃瓜的外皮洗幹凈，從中間切開，挖掉裡面的瓜瓤，洗凈切成若幹塊狀，備用。
步驟2：將赤小豆提前洗幹凈，用溫水浸泡半個小時，白扁豆和薏米放在碗中，加上適量冷水泡幾個小時，控幹掉表面的水分。
步驟3：陳皮用溫水泡發，切成長條細絲，生薑切成若幹片狀，胡蘿卜洗凈切掉兩頭，切成若幹滾刀塊，備用。
步驟4：將排骨都剁成塊狀，用流水反復沖洗幹凈，排骨放入鍋中，加上適量冷水，加上一些蔥結和薑片，開大火燉煮一會兒，將排骨焯水去腥處理。
步驟5：焯水好的排骨放在碗裡，放入老黃瓜，胡蘿卜，蜜棗，薏米，赤小豆，白扁豆和薑片，加上足量純凈水，蓋上鍋蓋大火燜40分鐘左右。
步驟6：中途用勺子攪動幾下，撇去一層浮沫，繼續小火煲50分鐘，等待食材都煮熟瞭，出鍋前加上食鹽和胡椒粉來調味，關火出鍋，這款老黃瓜胡蘿卜薏米排骨湯就制作完成瞭。
老黃瓜胡蘿卜薏米排骨湯是夏季必喝的鮮湯，夏季初期雨水多，很多人的濕氣很重，不妨試試這款鮮湯，補充營養，趕跑濕氣，讓自己安穩度過夏天。
你們是否喝過這款老黃瓜胡蘿卜薏米排骨湯呢？（上述配圖都出自網絡）