夏天養脾胃，建議多喝七道營養湯，健脾養胃強免疫，健康度過夏天
大傢好這裡是香姐做美食，每天分享好吃的傢常菜。夏天是萬物生長的旺季，陽氣上升氣溫升高，天氣炎熱起來瞭，雨水也多瞭起來。我們的身體為瞭適應夏天的高溫，全身的毛孔都會張開，用排汗來調節體溫。但是如果出汗多，就會損傷我們的津液和陽氣，濕氣就很容易進入我們的身體，損傷脾胃的運化功能。再有的就是夏天都喜歡喝冰的飲料、吹空調風扇，這些都很容易損傷我們的脾胃。一旦脾胃受損，那麼就會出現食欲不振、消化不良、疲憊困倦等情況，長期下去就會影響我們的身體狀況。建議夏天要好好保護我們的脾胃，多喝七道營養湯，健脾養胃增強免疫力，一起健康度過炎熱的夏天。
一、山藥蓮子豬肚湯
準備食材：山藥，蓮子，豬肚，紅棗，薑絲，蔥段，蔥花。
做法步驟：
1、豬肚加入白醋和面粉抓洗一會兒，再清洗幹凈，剪掉油脂，然後冷水下鍋焯水，加入薑片和料酒去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起豬肚清洗幹凈切成條。山藥削掉外皮，清洗幹凈切成小段。
2、起鍋燒油，油熱後放入薑絲和蔥段翻炒幾下炒出香味，再放入豬肚翻炒一分鐘左右，接著放入足量的開水，煮開後轉中火繼續煮半個小時。
3、接著放入紅棗、蓮子和山藥繼續燉煮半個小時。燉煮好瞭之後，加入適量的食鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
二、山藥芙蓉湯
準備食材：山藥，雞蛋，胡蘿卜，香菇，青菜。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗幹凈後剁成山藥泥。胡蘿卜削掉外皮，洗凈後切成丁。香菇洗凈後切成丁。青菜清洗幹凈切碎。
2、起鍋燒油，油熱後放入胡蘿卜、香菇翻炒一會兒，炒至變色後加入足量的清水，水開後放入山藥泥，攪拌均勻煮2分鐘。
3、接著淋入雞蛋液，煮至定型後放入青菜煮熟，再加入適量食鹽調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。
三、蘋果山藥排骨湯
準備食材：排骨，山藥，蘋果，胡蘿卜，紅棗。
做法步驟：
1、排骨清洗幹凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、山藥削掉外皮，清洗幹凈剁成小塊。胡蘿卜削掉外皮，再切成片。蘋果用食鹽搓洗幹凈表面，再切成片。
3、將排骨、山藥、胡蘿卜、薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，煮開後繼續煮20分鐘。接著放入蘋果和紅棗繼續煮20分鐘。
4、煮好之後加入適量的食鹽調味，攪勻煮入味就可以出鍋開吃瞭。
四、山藥蓮子瘦肉湯
準備食材：山藥，蓮子，瘦肉，紅棗。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。蓮子清洗幹凈，紅棗洗凈後去核備用。瘦肉清洗幹凈切成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、將瘦肉、山藥、蓮子、薑片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。燉煮好瞭之後，加入適量的食鹽調味，攪勻煮入味就可以出鍋開吃。
五、胡蘿卜蘋果排骨湯
準備食材：胡蘿卜，蘋果，排骨，紅棗。
做法步驟：
1、胡蘿卜削掉外皮，清洗幹凈後切成滾刀塊。蘋果用食鹽搓洗幹凈表面，再切成塊。紅棗洗凈後去核備用。
2、排骨清洗幹凈剁成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
3、將排骨、胡蘿卜、山藥、紅棗、薑片一起放入湯鍋中，加入足量的清水，開大火煮開，再轉中火煮20分鐘。
4、接著再放入蘋果繼續燉煮20分鐘，煮好之後就可以放入適量的食鹽調味，攪勻煮入味就可以出鍋開吃瞭。
六、山藥肉丸湯
準備食材：山藥，肉末，蔥花。
做法步驟：
1、豬肉清洗幹凈剁成肉末，加入蔥花、淀粉、醬油、食用油，攪拌均勻至上勁即可。山藥削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。
2、起鍋燒油，油熱後放入山藥翻炒一會兒，再加入適量清水，開大火煮開，轉中火煮5分鐘煮熟。
3、然後轉成小火，放入肉丸子，加入適量的食鹽調味，轉中火繼續煮2分鐘，煮好之後，撒上蔥花即可出鍋開吃。
七、養胃四神湯
準備食材：排骨，山藥，蓮子，紅棗，芡實，茯苓。
做法步驟：
1、蓮子、茯苓、芡實清洗幹凈，再加入清水浸泡半個小時。山藥削掉外皮，清洗幹凈切成小塊。
2、排骨清洗幹凈後剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
3、將排骨、蓮子、茯苓、芡實都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。接著放入山藥和紅棗，繼續燉煮半個小時。
4、燉煮好瞭之後，加入適量的食鹽調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。