無蛋版的山藥夾心餅,雞蛋過敏的寶寶也能吃!山藥搭配果泥,酸酸甜甜、軟軟糯糯的,開胃又好咀嚼,沒牙的寶寶也適合吃~新手麻麻也能直接上手,做法簡單,做早餐或者點心都可以!
適合月齡
8月+
難度指數
★
食材準備
山藥100克,嬰幼兒果泥適量
制作步驟
1、山藥切成小塊,上鍋蒸熟壓成泥。


2、黏手的話可以加適量淀粉,取適量團成小團。


3、把山藥團子壓扁,擠入嬰幼兒果泥豐富口感,整理一下形狀慢慢包緊。


4、平底不粘鍋刷油,放入山藥球適當壓扁,煎至兩面微黃即可出鍋。


5、軟軟糯糯山藥小餅,咬一口是果泥夾心,口感酸甜豐富,沒牙寶寶也能吃。


小芽說
1、給寶寶吃的山藥要用糯一點的容易咀嚼消化。
2、山藥品種不一,含水量也不一,面粉量也可以適當增減。