不能錯過的幾道香氣逼人的秘制美食,營養豐富又易於消化
侠客说情感
2023-05-11 20:04:52

原標題:不能錯過的幾道香氣逼人的秘制美食,營養豐富又易於消化

蒿桿炒鱔絲:將青椒切絲,鱔魚切絲,蒿稈切段,蒜拍碎,薑切絲,鍋中放水,水開後將鱔魚絲微燙一下撈出待用;取一小碗,加入鹽、胡椒粉、雞精、料酒、白糖、水淀粉和適量清水調成汁,坐鍋點火倒入油,下蒜末、薑絲大火煸炒,放入豆芽、青椒絲,烹少許料酒,放入鱔魚絲,倒入湯汁大火繼續翻炒,出鍋前淋香油即可,令人回味無窮唇齒留香,真是一道美味的食物。

黑椒雞樅菌炒螺片,將螺肉切厚片待用,雞樅菌洗凈,切成小塊,放入沸水瀝幹水分待用。將芹菜片小段,胡蘿卜切片。芡粉汁加鹽活勻準備,將芹菜胡蘿卜汆燙。起油鍋見熱,冒煙後快速倒入螺肉爆炒,見變色即可起鍋。另起油鍋將芡粉汁倒入,鍋鏟翻炒見粘稠導入芹菜胡蘿卜和螺肉,翻炒均勻加入黑椒即可。味道濃香,咬上一口超級滿足,我不禁深吸瞭一口氣!

紅燒獅子頭,蔥薑切末,雞蛋打散,加入肉末中,加入料酒、鹽同向用力攪拌至有粘性;荸薺去皮切碎,全麥土司切碎,一起加入肉末中攪拌均勻;舀一大勺餡在手掌,稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打,將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點;炒鍋燒熱後加入油燒熱,將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色,加入醬油、白糖和適量清水,小火煮至入味後收汁淋上就可以瞭,味道非常好。

芥蘭炒桃仁,芥藍摘去葉子,去皮,洗凈,切成小片,放入開水中焯熟。紅椒洗凈,切成小片。芥藍、核桃仁、紅椒裝盤,淋上鹽、味精、生抽,攪拌均勻即可。味道特別好吃,吃後有回味的東西!

小橋流水豆腐:牛肉餡加點芹菜拌一下,切點豆腐在上面,放瞭兩層,是因為我想吃豆腐,豆腐上面灑瞭一層雞汁,放鍋裡蒸瞭15分鐘後湯全部出來瞭,再把湯倒在鍋裡,勾芡之後,重新灑在菜上即可,是不是比你想象中簡單多瞭呢?

金米粒炒百合, 胡蘿卜洗凈,切丁,青豆、百合、玉米粒均洗凈備用。鍋中註水,加鹽、油燒熱,倒入青豆略煮,再倒入胡蘿卜,放入百合焯熟。再放入玉米粒,將所有食材焯熟,另起鍋,註油燒熱, 倒入已焯水的材料,加鹽、白糖炒勻,再用水淀粉勾薄芡即可出鍋。根本無法形容這食物有多美味,讓你停不下嘴!

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