糖燜地瓜，超級軟萌的小甜品，精致又健康的平底鍋美食_美食料理

一个鸡翅的美食故事

2023-05-11 20:42:32

怎樣才能在不用烤箱，也不要揉面的情況下，做出好吃甜品點心呢？我想糖燜地瓜應該是最簡單最符合這個條件的瞭。

這些材料都很容易得到：地瓜1根，黃油10克，紅糖15克，玉米糖漿10克

玉米糖漿換成蜂蜜也ok。這一小根地瓜剛好是我一個人的量，如果人多就加倍做。我喜歡切成這樣半圓的小塊，用小叉子叉著吃比較小巧精致。

糖燜之前我們需要把地瓜給煮熟，冷水下鍋去煮可以節省一部分的時間。

沒必要把地瓜煮得太軟，熟瞭就可以撈起來備用。

平底鍋先不要加熱啊，把黃油，紅糖還有玉米糖漿加進去先。

然後再開中火，讓黃油慢慢地融化。然後用矽膠鏟拌一拌，好讓紅糖能夠快一點化開。

所以材料都混合在一起瞭之後，就可以把紅薯加進去啦。你需要做的就是偶爾翻拌一下，讓地瓜能夠更好地吸收糖漿。

看到汁水收得差不多瞭，就是地瓜吸飽糖漿瞭，就可以關火盛出來啦。

因為紅薯本身就有甜味嘛，加瞭糖的話甜度會上升很多，是一款不折不扣的甜品瞭。

用的紅糖也很養生，偶爾做一次當做點心很不錯，軟綿綿又甜滋滋，口感很棒。

如果你喜歡今天的食譜，

完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您。