端午美食小吃，這裡看過來_美食料理

小风搞笑段子

2023-05-11 20:47:35

端午節馬上到瞭，各種端午美食鋪天蓋地而來，今天小編也和大傢一起分享一下老傢的端午美食，希望大傢喜歡，一起來看一下：

到端午吃粽子，好像是每個地方的習俗，但是每個地方口味又不一樣，今天我們來看一下我們老傢的粽子的做法：

用料：糯米，帶骨五花肉，辣椒面，梅菜幹，食鹽，老抽

做法：1.把糯米洗凈後用清水浸泡一段時間，帶骨五花肉洗凈切段，加食鹽，老抽一起醃制，梅菜幹泡好洗凈切段備用。把五花肉和梅菜幹，辣椒面，加適量食鹽一起醃制備用。

2.粽葉洗凈後，把糯米和五花肉，梅菜幹一起包在粽葉裡，用燈芯草殼紮緊，入大鍋煮6個小時左右，出鍋即可食用。

除瞭吃粽子，醃制的大蒜也是在端午經常擺上桌子的一道風味美食：

用料：大蒜，食鹽，白糖，白醋

做法：1.把大蒜去皮，隻剩下最後一層皮，洗凈加食鹽醃制一天先，然後再放入壇子，加入適量食鹽，白糖，白醋一起，壇口密封，醃制一個星期後，醃大蒜即可食用。酸甜可口，非常好吃。

在我們老傢，端午還會吃麻球，也一起來看一下：

用料：糯米粉，芝麻，植物油，紅砂糖

做法：1.糯米粉用清水調好和勻後，制成一個小劑子，中間包好紅砂糖，搓圓備用，

2.鍋中加入植物油，燒至七成熱，把糯米球粘滿芝麻球入鍋油炸，炸成圓形後，起鍋瀝油後即可食用。

今天和大傢一起分享瞭我老傢的端午一些美食小吃，粽子，醃蒜，麻球。如果你也喜歡的話，可以試著在傢裡做做看，對美食的態度，就是對生活的態度。