三豆飲據說是扁鵲的著名處方,雖然簡單,但卻有很好的保健功效,能排除人體內的濕氣,清熱解毒。三豆是指綠豆,黑豆,赤小豆,三者按1:1:1的比例進行搭配,加清水熬煮,煮熟爛後,加適量的糖,拌勻就可以吃瞭,微甜清爽,味道很不錯,本人很喜歡吃,也可以榨成糊進行飲用。
三豆飲很適合每天吃,做不到每天都吃它,但可以經常做來吃,老少皆宜,尤其對女生,具有很高的保健功效。

【三豆飲】
步驟:
1.準備食材:
主料:
綠豆20克,黑豆20克,赤小豆20克。
輔料:
砂糖適量(或是冰糖)

2.將綠豆,黑豆,赤小豆洗幹凈,然後浸泡個把小時。

3.將泡好的豆子放進電壓鍋,同時加一碗的水,按粥羹檔。

4.煮好後,排氣開蓋,加適量糖,拌勻,就可以吃瞭,很清甜,清爽,喝湯吃豆。

