秋天到瞭，向您推薦3款秋季的藥膳美食，好吃又養生呦！
大傢好，又到瞭和你們聊美食的時間瞭，今天小編想和大傢聊一聊藥膳。藥膳，簡單的說就是將藥材和食材相互配伍制作而成的美食。因為許多的食材即是食物，也是藥物，我們中國人講究"藥食同源，藥食同根"。所以藥膳既能保持藥物的療效，同時又美味可口，在當今社會已經成為很多傢庭餐桌上的新寵瞭。
現在已經進入秋季，有許多的朋友在這個季節裡會心浮氣躁，今天小編就給大傢介紹3款適合秋季食用的藥膳，喜歡的朋友們記得收藏呦！
首先第1款藥膳叫做銀耳雪梨煲鴨。
我們準備銀耳30克，老鴨肉300克，雪梨一個，鹽5克，薑片適量。
先把鴨肉剁成小塊，然後用清水洗幹凈。雪梨洗凈，去皮，然後切成厚片。銀耳用溫水泡發後撕成小朵，薑洗凈切片。鍋裡面做水燒開後，放入鴨塊汆去血水，然後撈出投涼備用。將雪梨塊、銀耳塊、投涼的鴨塊和薑片一同放入砂鍋中，然後加入適量的清水大火燒開，然後轉小火慢燉40分鐘，最後加入鹽調味即可。這道藥膳具有清肺潤燥，生津止渴的作用，同時它還能夠降低血壓，很適合秋季食用。
第2款藥膳叫做熟地百合雞蛋湯。
首先準備百合、熟地各50克，雞蛋兩個，蜂蜜適量。
首先將熟地和百合清洗幹凈，雞蛋煮熟後剝去外殼。鍋裡面加入適量清水，將熟地、百合、煮好的雞蛋一起放入，大火燒開後轉小火燉20分鐘然後關火，晾溫後調入蜂蜜就可以瞭。這道藥膳能夠養陰潤肺、清心安神，秋季食用可以治療陰虛久咳、失眠多夢等癥狀。
第3道藥膳叫做百合南瓜粥。
準備百合20克，南瓜20克，大米適量，鹽2克。
大米清洗幹凈，浸泡半個小時後撈出控幹水分，南瓜去皮洗凈，然後切成小塊。百合洗幹凈，用刀削去邊緣的黑色部分。鍋裡面加入清水，大火燒開後放入大米，南瓜塊。將大米粒煮至開花，然後加入百合，轉小火熬至湯汁粘稠時放入鹽攪拌均勻就可以瞭。這道藥膳具有清火潤肺、養心安神的功效，同時它還有潤腸通便的作用。另外南瓜富含氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素以及多種微量元素。南瓜具有解毒、幫助消化、降低血壓和防癌抗癌的功效，非常適合老年人食用。
好瞭，今天的文章就到這裡瞭，如果大傢有什麼意見或者看法，歡迎你們吐槽評論，我會一一回復，謝謝。