面包營養豐富，口味多樣，易於消化，早餐吃面，全傢都喜歡
面包是我傢最常見的早餐之一。它營養豐富，口味多樣，易於消化吸收，食用方便，深受人們喜愛。我喜歡吃椰子味的面包。通風的面包有濃鬱的椰子味。咬一口很滿足。自制面包不太甜，不含任何添加劑。您可以確定全傢人都會喜歡它。
準備所需材料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，椰蓉120克，酵母5克，細砂糖25克，鹽3克，雞蛋15毫升，奶粉6克，水80克，黃油15克，雞蛋汁適量，蜜豆適量。
Step1：首先準備好材料，將以上材料（椰蓉、蜜豆、蛋液除外）分別放入碗中，揉成面團。
第二步：取出揉好的面團，蓋上保鮮膜，靜置發酵至兩倍大，取出面團，繼續揉面團排氣。
第三步：分成四份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。把面團搟成長方形，用抹刀在面皮的另一面劃出一些小條，在上面抹上沙拉醬、椰絲和蜜豆。
第四步：將面團從上往下搟成毛毛蟲狀。放入烤箱二次發酵（烤箱內放一盤熱水）。
第五步：發酵好的面包表面刷一層蛋液，撒上少許椰絲和蜜豆（可選），烤箱預熱180度，烤15分鐘左右。
這樣一個又香又軟的饅頭就做好瞭。撒上椰絲的面包甜甜的，味道很好。早餐吃它。椰子饅頭。
美味的三明治通常是烤出來的，但下面的面包就不一樣瞭。蒸熟後刷上蛋液呈金黃色，發酵後蓬松柔軟，喜歡的朋友快來試試吧。
第一步：打散3個雞蛋打散在碗裡，（約190克，不喜歡雞蛋的可以換成牛奶，量稍微少一些）白糖50克，如果沒有傢裡的秤可以用紙杯量一下，一次性紙杯大概是半杯。
第二步：將5克酵母攪拌均勻，加入280克高筋面粉，約3平杯，拌入面粉片，加入20克玉米油揉成面團。然後像搓衣服一樣搓揉面團。一開始它很粘。潤滑砧板並繼續摩擦，直到它不再粘在砧板上。揉手套膜。我需要20分鐘。
第三步：然後排成一圈進行第一次發酵。發酵好的面團大約是原來的兩倍大。將面團揉出空氣，分成十小份揉圓。第一次發酵後的面團不能用水或油上色。
第四步：在模具底部和四周刷一層油，將小面團放入進行二次發酵，待面團發酵時鍋內加入半鍋水，加熱至45度，溫度剛好燙一下，通過蒸鍋放入面團，熱水準備速度快，效果好，味道香。
第五步：然後刷上蛋黃，撒上黑芝麻或者葡萄幹，果幹也可以，蓋上抹油的保鮮膜，放入蒸鍋，開水蒸45分鐘，關火蒸面包悶氣5分鐘。
您可以在沒有烤箱或電飯煲的情況下制作面包。柔軟細膩，香甜可口，勝過蛋糕。看著蓬松柔軟的面包。去掉底部的油紙，放涼，就會變得柔軟絲滑。比你買的那個好。底部要鋪上吸油紙，這樣可以輕松脫模，造型會更漂亮