教你傢常涼皮的做法，做好瞭你都可以出去擺攤瞭
税忆枫
2023-05-12 08:02:02
萵筍拌涼皮
筍絲脆嫩，酸辣爽口。
原料：萵筍、涼皮、小米椒、荊芥葉、蒜泥、鹽、生抽、陳醋、香油、辣椒油、芝麻醬。
做法步驟：
第1步、萵筍半個。
第2步、擦成細絲。
第3步、面筋切小塊。
第4步、涼皮2張，切成寬絲。
第5步、新蒜搗成泥。
第6步、倒入2勺涼水，適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。
第7步、面筋涼皮放盆內，放入小米椒碎。
第8步、萵筍放入，蒜泥倒入，芝麻醬，辣椒油調味。
第9步、拌勻盛盤，上面點綴荊芥葉。
第10步、成品。
第11步、成品。
小貼士：
湯汁豐富些，爽口。
來自美食天下一溪月的作品。
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