自制雞肉披薩比外面好吃百倍超級拉絲
文化体育说
2023-05-13 22:44:33
很久沒做披薩瞭，孩子想吃，馬上動起來，自制的披薩，想放什麼放什麼，幹凈衛生，簡單易做趕快試試吧～
材料：餅皮：高筋面粉110克水65克糖2克鹽1克玉米油15克酵母1.5克披薩餡料：雞腿肉1個玉米適量豌豆適量紅蘿卜一小節小火腿腸2根蕃茄醬適量馬蘇裡拉芝士適量
1、雞腿去骨去筋膜，切成小塊
2、加一勺料酒
3、一勺生抽
4、少許淀粉
5、少許鹽
6、一勺蜂蜜
7、一小勺蠔油
8、攪拌均勻，醃1個小時
9、醃好以後炒熟備用
10、蔬菜提前煮熟備用
11、將餅皮材料全部放入面包機中，
12、揉成光滑的面團即可，
13、等待發酵，發酵至2倍大，戳洞不回縮即可
14、面團拿出排氣，蓋上保鮮膜松弛20分鐘，將面團搟成大圓片
15、9寸披薩盤刷一層玉米油
16、將餅皮放入
17、刷上番茄醬
18、撒上馬蘇裡拉芝士
19、再放上雞肉，火腿腸
20、放上蔬菜
21、再放一層馬蘇裡拉芝士
22、放入預熱好的烤箱，上下火中層180度15分鐘
23、太好吃瞭
24、自己做的料超足
25、拉絲
小提示:每個烤箱脾氣不一樣，溫度需要瞭解自己烤箱溫度而調節
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