胡蘿卜的養生吃法，這麼做簡單又方便！_美食料理

胡蘿卜的養生吃法，這麼做簡單又方便！

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2023-05-13 22:45:14

胡蘿卜作為常見的蔬菜，富含豐富的維生素和胡蘿素，其中的成分，水分最多86%~89.2%，蛋白質含量0.6%~1%，脂肪很少0.3%左右，碳水5.6%~10.6%，粗纖維1.1%~2.4%，屬於吃多少都不會胖的食材瞭。胡蘿卜還有一定的中藥價值，具有，明目清熱解毒的功效哦。容易上火減脂的朋友務必學一下這道菜哦！

第一步：胡蘿卜清洗幹凈削皮後切絲，浸泡五分鐘。因為胡蘿卜生長在地下，而且運輸的時候可能會噴灑藥水隨意還是盡量削皮食用！

第二步：胡蘿卜絲撈出瀝幹水分後，小勺半勺鹽，小勺半勺十三香，三小勺食用油，打入一個雞蛋，湯勺兩勺面粉，攪拌均勻一定要讓胡蘿卜能均勻的裹上一層面粉。

第三步：均勻的鋪在蒸鍋上，水開後計時兩分鐘就可以瞭，時間不要太長，時間久瞭顏色會不好看！

第四步：碗汁的做法，放上蒜末，半湯勺米醋，半小勺鹽，白糖，香油，最後放上蔥花攪拌均勻！

把蒸好的蘿卜絲裝盤就可以開吃瞭！營養又健康少油少鹽！屬於是養生減脂必備瞭！

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