胃不好的人要吃“它”，隔三差五吃一次，養胃最有效，修復胃粘膜_美食料理

胃不好的人要吃“它”，隔三差五吃一次，養胃最有效，修復胃粘膜

段子哥搞笑

2023-05-13 22:45:15

想在有大多數的年輕人幾乎胃都不太好，除瞭經常會暴飲暴食之外，還有就是不吃早飯，這樣是特別傷胃的，而且一胃疼就渾身不舒服。所以胃不好的人要吃“它”，隔三差五吃一次，養胃最有效，修復胃粘膜！它就是板栗，營養師大喬說過，板栗富含蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、雙糖等營養物質，常吃不僅可以健脾養胃、促消化，還能強健筋骨，提高身體免疫力。今天想小編給大傢帶來的是一道毛栗子燒雞塊的做法，喜歡的朋友們，那就一起來看看它的具體做法吧！

毛栗子燒雞塊

By慧子愛烘焙

配料：

板栗1000克、雞1隻、食用油適量、料酒適量、薑適量、白皮蒜適量、精鹽適量、老抽適量、細香蔥適量、雞粉少許

烹飪步驟：

1.板栗仁洗凈瀝水

2.雞塊焯水洗凈瀝水

3.鍋裡放點食用油潤鍋，如果有雞油就先熬成渣，再倒入雞塊和薑片炒出黃斑，倒適量料酒熗下鍋。

4.倒入適量老抽

5.翻拌均勻，

6.倒入沒過雞肉的水

7.再放入板栗，蓋上鍋蓋，水開轉中小火燉約1小時

8.放入適量鹽

9.放入蒜頭，雞粉，繼續中火燉

10.燉至湯汁不多，撒蔥花出鍋。

烹飪小貼士：

栗子的選購：1.看顏色挑選板栗：板栗表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。2.看絨毛挑選板栗：栗子的頭部有很多絨毛的，那種表面光亮，新栗子尾部的絨毛一般比較多，陳年栗子上的毛一般比較少，如圖所示。3.用手感挑選板栗：用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅硬，表示果實比較豐滿，如顆粒較軟，則表明果肉已幹癟或悶熱後肉已酥軟。4.靠氣味挑選板栗：剛才采摘的板栗會有一股濃濃的生栗子味道，而且不刺鼻，如果經過藥水浸泡過，有一股淡淡的農藥味。

大傢喜歡吃栗子嗎？

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