自制美食雪梨銀耳湯_美食料理

糖糖说情感

2023-05-13 22:50:17

用料

銀耳半朵（約2兩）

紅棗5顆

梨1個

枸杞15粒

冰糖適量

雪梨銀耳湯的做法

準備原料

2、將銀耳泡發清洗

3、將泡發的銀耳，用手摘成小塊，放1500到2000克的水（在熬制過程中，水分蒸發會消失500克左右），將鍋或者煲放入爐子上，燒開後轉中小火熬30分鐘左右。

4、利用熬制的半個小時時間將梨子，紅棗切成小塊，紅棗可以放整個的，也可以像我這樣切成小粒。

5、煮到看著比較濃稠時，如果不喜歡稠稠的可以在熬銀耳那一個步驟時熬20分鐘左右就可以瞭！放入切好的梨子小塊，紅棗，枸杞，冰糖，開小火在煮10到15分鐘就可以瞭！

6、放入切好的小塊梨子，紅棗，枸杞，冰糖，開小火再煮10到5分鐘就可以瞭。

7、熬好啦！滿滿的膠原蛋白，開動吧！

小貼士

1、我熬的比較稠，如果不想熬的那麼稠可以縮短熬制的時間或者多加一些水，都是可以的。

2、如果不喜歡梨子也可以放蘋果啊，山楂啊！

但如果喜歡香蕉啊，荔枝啊，火龍果等要等到最後放，因為煮久瞭味道就沒瞭，而且很難吃。