聰明女人夏天都喝它，隔天喝一次，勝過吃參湯，舒適度過苦夏
美味都来看
2023-05-13 22:53:02
聰明女人夏天都喝它，隔天喝一次，勝過吃參湯，舒適度過苦夏！
廣東人最喜歡煲湯喝瞭，特別是夏天，能喝上一碗清甜可口的湯，簡直太舒服瞭，我傢也經常煲湯喝，隔三差五就要喝一次湯，平時都是煲雞湯、魚頭豆腐湯、冬瓜排骨湯等等，營養又美味。
今天我想和大傢分享的是枸杞葉骨頭湯。這個湯在非常受大傢歡迎，特別是夏天，我傢媳婦隔一天就完點名喝一次枸杞葉骨頭湯，枸杞葉市場僅賣2元一斤，非常便宜！枸杞葉食用價值非常高，常吃它有清熱解暑、養肝明目、排毒養顏等功效，男女老少都適合，聰明的女人最愛喝著湯，越喝越漂亮，以下是這湯的做法步驟，如果您喜歡喝這湯的話也多做來喝吧。
【枸杞葉骨頭湯】
所需要的食材：骨頭500克，枸杞葉200克，花生油適量，鹽適量，生抽適量，料酒一勺。
做法步驟：
第一步：準備所有的食材，骨頭用刀子切好後，用清水沖洗幹凈，放進碗中，加入適量的鹽，適量的花生油，適量的生抽和一勺料酒一勺攪拌均勻並醃制10分鐘備用。
第二步：枸杞葉放入盤中，加入1勺鹽，再加入清水，清水沒過枸杞葉，浸泡片刻後，撈起沖洗幹凈再瀝幹水分備用。
第三步：鍋中加入適量的清水，調至大火將它煮沸大，火煮沸後加入醃制好的骨頭，用筷子攪拌經營後，蓋上鍋蓋繼續煮至沸騰，打開鍋蓋，用勺子去掉血末，去掉血末後蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘。
第四步：5分鐘後，打開鍋蓋，加入枸杞葉，用勺子攪拌均勻，再煮2分鐘。
第五步： 2分鐘後，加入適量的鹽和適量的生抽，筷子攪拌經營後再煮1分鐘，即可出鍋裝盤食用。
小提示：
一、骨頭加入料酒能去除腥味。
二、骨頭熬久一點味道更佳。
三、枸杞葉易熟，出鍋前加入，以免煮太久煮爛不好吃。
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