
寶媽們都希望自己的寶寶能夠吃得飽,睡的香,身體棒,在寶寶6個月之後開始嘗試性接觸美食,這時候寶媽們就得花點心思,學習各種各樣的美食美味,在營養充分的前提下又不失手藝,讓寶寶滿足於媽媽的廚藝,記住媽媽的味道。

做法非常簡單,往往越是簡單的美味越是被人們所淡忘、忽視,也有許多的寶媽認為復雜的制作過程才是營養健康的,實際上,任何一道美食制作最高境界就是原汁原味,隻要你能保留食物最原始的營養價值,無論是簡單還是復雜的制作都是一樣的。
食材:地瓜50克,黑米80克,紅豆30克,冰糖8克。
第一步:地瓜洗幹凈削皮,切片,切絲,再切粒後備用。黑米和紅豆分別淘洗後用水浸泡15分鐘備用。

第二步:鍋中註入500毫升水,開大火,將切好的地瓜粒倒入鍋中,再把浸泡好的黑米、紅豆依次倒入鍋中煮25分鐘左右,使得鍋中食物熟爛。

第三步:轉小火,打開鍋蓋倒入冰糖並攪拌鍋底,蓋上鍋蓋煮5分鐘後即可出鍋。
制作指導:在煮的過程中要時刻攪拌鍋底,一方面避免糊底,另一方面避免鍋中液體撲出來造成危險發生。

生活小提示:
地瓜含淀粉量很高,其營養價值很豐富,具有益氣補血,養神補腦之功效,寶寶吃瞭有助於舒腸通便。
黑米被譽為“黑珍珠”,營養價值很高,含有人體所有的微量元素,寶寶食用有助於增強睡眠,增強免疫力。讓寶寶有個好身體,媽媽舒心,傢人放心。