導讀:低調有錢的廣東人,喝酒有一怪象:很少喝茅五劍,偏愛這3款酒
在廣東,有一種奇怪的現象,那就是低調有錢的廣東人很少喝茅五劍這些大牌名酒,唯獨偏愛另外3款酒。這究竟是為什麼呢?針對這一問題,我們進行瞭一番調查和研究,並從不同的角度揭示瞭這種怪象的原因。

原因①:口味偏愛不同
廣東人的味蕾對比北方人更加細膩,他們講究的是細致口感、草根留香的口感,且具有一定回甘,讓人留下深刻的印象,而與他們的口感相適應的是一些廣東老牌子和新生小品牌的酒水。
原因②:飲酒文化不同
傳統文化一直占據著廣東人的心靈深處,飲酒文化便是傳統文化的一部分。在傳統文化中,有諸多講究,喜慶節日、傢宴聚餐少不瞭一杯美酒,這也形成瞭廣東人的品酒觀念。而這種喝酒的習慣,也讓其逐漸產生瞭口感的偏好,追求口感清淡、回味悠長的風味。

據調查瞭解,廣東人喜歡買白酒大多數都是送禮的需要,並但在廣東地區,光顧著送禮或品牌一流,卻容易忽視大眾口感的重要。
廣東朋友認為,一款好酒不僅要好品牌,更要適應他們的習慣,故而在廣東的酒桌上,他們很少喝茅五劍,更加偏愛這3款酒。
①玉冰燒
這款酒其實是一種古老的釀酒工藝,它的獨特之處在於加入瞭肥豬肉,這一方法雖然看似不可思議,但卻是源於釀酒師對自然的理解和探索。

原本,加入肥豬肉純粹是為瞭去除酒中渾濁的雜質和異味,但是經過反復嘗試和實踐後,釀酒師發現這一創新並不僅僅是簡單地去雜,而是讓這款酒增加瞭濃鬱的豉香和綿甜的口感。這種加肉的方法在釀造的過程中起到瞭極其重要的作用,成為這款酒成功的秘訣之一,這也是玉冰燒能夠流傳至今、並且口味更加純正的原因所在。

經典的玉冰燒,酒體柔順、口感細膩,入口時可以感受到迎面而來的醇香,略帶甜味,而豉香濃鬱也是它的特色之一。在品嘗這款酒的過程中,可以感受到它的口感非常醇厚,流暢而柔順,甜味明顯卻不過分,沒有絲毫的異味或雜質感,讓人心曠神怡,難怪廣東朋友對此酒頗為青睞。
②漢董大師大雅
作為漢董酒廠的嫡系酒品,此酒使用的是12987大曲坤沙工藝,在漫長的釀造過程中,此酒經過瞭長達6年的窖藏時間,揮發出有害物質,使整個酒體的香味前後更加渾然一體,口感更加順滑。

漢董大師酒大雅特別強調醬香酒的前後調香味協調,使其更加醇厚綿軟。此酒經過長期的發酵和窖藏後,前香更為悠長低調,尾香焦香卻不會過度突出。

倒入杯中時,整個酒液通透明亮,細如銀線,酒花五顏六色,充滿活力。老酒客常說,識酒品不僅要看味道,還要看酒花。漢董大師酒大雅的酒花綿密而均勻,浮香湧動,更是讓人饞涎欲滴。此酒雖產自貴州,但在廣州朋友的飯桌上,能經常見到它的身影。
③九江雙蒸酒
九江雙蒸酒以其獨特的釀酒工藝和口感而備受廣東朋友的青睞。在九江雙蒸白酒中,香氣是一大特色。聞香的時候,可以感受到花香、陳香、豉香等復合芳香,非常清雅怡人,讓人感到十分舒適愉悅。

同時,九江雙蒸酒的口感也非常豐富,雖然酒精度數相對較為溫和,但它的口感卻相當的細膩,在口中可以感受到獨特的滋味,令人回味無窮,更重要的是喝後能夠留下淡淡的餘香,讓人陶醉其中。更為特別的是,飲用九江雙蒸酒後,會在口腔、舌根、咽喉部留下一股甘甜的味道,讓人感到愉悅和舒適。
好瞭,今天的分享到這裡就結束瞭,你有喝過這幾款酒嗎?歡迎評論區留言。