小時候最盼臘八節的這碗粥，十二種食材熬煮甜蜜好味道！_美食料理

小時候最盼臘八節的這碗粥，十二種食材熬煮甜蜜好味道！

麻辣诱惑小厨房

2023-05-14 12:41:12

記得小時候，每個臘八的時候就都會流著口水看媽媽熬制一鍋香噴噴的臘八粥出來。那個時候沒有那麼多的廚房電器，煮粥都要用鐵鍋在灶火上慢慢熬制，邊煮還要邊攪拌著，以免糊底。另外像臘八粥這樣有多種豆類的食材，也要花費更長時間熬煮才能讓粥濃稠美味。

現在煮粥已經方便多瞭，一個電飯煲就可以搞定瞭。煮臘八粥基本上都是用多種雜糧搭配的，我傢基本上是有什麼放什麼，各種雜糧都來一點，不可缺少的是糯米、花生、紅棗、紅豆、核桃仁這五種，其它的雜糧就隨意搭配瞭。聽說有些人傢的臘八粥是咸口味的，小時候我媽也煮過咸粥，但我更偏愛甜口味，所以我結婚以後我傢的臘八粥一直是以甜味為主。臘八將至，不知道你傢的臘八粥食材準備的怎麼樣瞭呢，來看一下我傢的吧！