昨天中午吃米飯,發現老婆炒菜真好吃!
酸辣土豆絲

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專傢認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。紅辣椒:疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、
韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在

青椒釀肉
青椒釀肉是一道傳統川菜是由青椒、主要原材料有青椒、豬肉碎、馬蹄等,輔料有蔥薑蒜、雞蛋、淀粉、料酒、蠔油、生抽、老抽、糖、香醋等,口感麻辣。

營養價值視個人口味,青椒稍微辣一些、肉質厚一些的比較好吃,肉餡選用肥瘦相間的為好;煎釀椒的時候火不要太大,以免爆油傷人;煎制的時候可以先將青椒用筷子夾起,豎起來煎一下封口,可以防止煎的時候肉餡受熱噴出來;最後加料汁煮的時間可以稍微長一點,以青椒變軟再收濃湯汁為好。