“長壽王”被發現，人人吃得起，隔三岔五吃一頓，增強免疫力，中老年人要常吃
大傢好，長命百歲是每個人都很向往的事情，但是在如今的生活中，很多年輕人都有一些不好的生活習慣，導致身體小毛病不斷，一個月工資都不夠去醫院的。
但是在中國的廣西“巴馬”，那裡的老年人，基本都是活到90歲以上，被稱為“世界長壽之鄉”。那裡的老人幾乎很少生病，是因為他們除瞭作息規律以外，飲食上也是格外地註重，幾乎是有啥吃啥，都不怎麼挑食的。
而且當地人特別愛吃一種蔬菜，被稱為“長壽王”，隔三岔五吃一頓，提高免疫，中老年人要常吃，它就是紅薯葉。
富含黏液蛋白、維生素A和C、膳食纖維等多種營養元素，具有改善便秘、強化視力、增強機體抵抗力，延緩衰老的作用.
下面小編就為大傢分享2道紅薯葉的美味做法，一起看看吧。
推薦食譜一：紅薯葉炒肉
1.把紅薯葉放到盆裡，加入一勺食鹽，一點小蘇打，倒入清水，把紅薯葉清洗幹凈，把紅薯葉老的根部切掉一點，再切成七公分的長度。要把桿和葉子分開裝，
2.準備一塊五花肉，切成薄片。大蒜多一些剁成蒜末，再切幾個小米椒備用，
3.接下來調個料汁，一勺食用鹽，一點白糖，少量蠔油，一點雞精，少量胡椒粉，適量清水，攪拌均勻先放一旁。
4.鍋中倒入少量食用油，把紅薯葉的桿先放入鍋中翻炒一下，加入一點食鹽入個底味，紅薯葉也不會發黃，炒出來比較清脆，炒出水分就差不多瞭，先倒入碗中備用。
5.鍋中再倒入食用油，把五花肉先放入鍋中，炒出多餘的油脂。再把蒜末小米椒放入鍋中，炒出辣味和香味。
6.把紅薯葉都放入鍋裡，炒個30秒之後，把料汁也加進來，翻炒均勻，炒香以後就可以出鍋瞭，
一道清脆爽口又好吃的炒紅薯葉就做好瞭，特別的好吃，健康又營養，大傢喜歡的話就試一下吧。
推薦食譜二：紅薯葉小餅
1.準備一把新鮮的紅薯葉，把葉子掐下來，紅薯梗也不要扔掉，可以用來炒著吃，涼拌吃都非常的脆爽。把紅薯葉放到清水裡，撒一些食鹽，可以消毒殺菌，把紅薯葉浸泡一分鐘後，再清洗幹凈，
2.把紅薯葉放到菜板上，改刀把它切碎，切成小丁，切好之後放到幹凈的碗中。往裡面打入四個雞蛋，攪拌均勻，放一旁備用。
3.接下來切點胡蘿卜丁、火腿丁、洋蔥丁也放到大碗中，增加營養，再倒入半瓶牛奶，放入適量的鹽、味精，先攪拌均勻，然後倒入低筋面粉，把它調成厚厚的稠菜糊，
4.電餅鍋預熱，噴入一層食用油，舀入一勺紅薯葉菜糊，攤成一個小圓餅的形狀，上面再撒些白芝麻，點綴一下，增加營養。蓋上蓋子烙一分鐘。
5.時間到瞭，打開蓋子，一股紅薯葉的清香撲鼻而來，用鏟子翻個面，再烙制一分鐘，把兩面都烙至金黃熟透，出鍋裝入盤中。
這樣一道紅薯葉小圓餅就做好瞭，顏色金黃柔軟又營養，越吃越香，喜歡的朋友趕緊收藏起來，有時間做給傢人來嘗嘗吧。
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