買大米應該買長粒的還是圓粒的？聽專傢介紹完，再買也不遲_美食料理

買大米應該買長粒的還是圓粒的？聽專傢介紹完，再買也不遲

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2023-05-14 20:44:26

買大米應該買長粒的還是圓粒的？聽專傢介紹完，再買也不遲。大米在我們的生活當中是比較常見的一種主食，大傢都知道，這個大米吃起來是非常美味的，不管南方人還是北方人，都是非常喜歡吃大米的。那麼我們在買大米的時候就會發現大米有兩種，一種是長粒米，一種是圓粒米，到底應該買長粒米還是圓粒米呢？聽專傢介紹完再買也不遲。

其實對於這個大米來說，它確實是分為長粒米和圓粒米，而且這兩種大米雖然說大體的營養價值相差不是特別的多，但是如果看細節的話還是有一些區別的，比如說長粒的大米它附含硒和尼克酸，而這兩種的含量比原力的大米要多一點。

但是對於這個圓粒的大米來說，它的維生素e含量和維生素b含量以及鈣的含量就比長粒米要多一點瞭，所以說在選擇的時候其實是可以根據自己的需求來選擇的，當然除瞭它們的營養價值稍微有一些不同之外，口感也是不太一樣的。

圓粒米口感比較軟糯，所以說對於這個圓粒米來說，它不適合蒸米飯，而適合用來煮粥，因為用圓粒米煮粥煮出來的粥會更加的軟糯，口感更好，但是對於這個長粒米來說，它就更適合蒸米飯瞭，因為這種長粒米口感更有嚼勁，蒸米飯吃起來自然就更加的美味瞭。

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