自制蜂窩玉米，隻需簡單三步，口感酥脆，全傢人都愛吃_美食料理

搞笑聊情感

2023-05-14 22:09:17

大傢在外邊拆飯的時候，不僅會點一些葷菜，素菜，還會點一些飯後甜點。而飯後甜點也是招待客人的必備美食之一。很多人覺得這些甜點隻有飯店裡的那些大廚師才能做得出來。對於毫無烹飪經驗的自己來說，想要制作出這種甜點非常的困難。但是今天小編給大傢帶來瞭一款簡單的蜂窩玉米的制作方法。

蜂窩玉米在飯店裡是非常受歡迎的一道甜品，看上去滿滿的一大盆，但是很快就會被吃完。隻要是吃過的客人，味道都覺得非常好。

【自制蜂窩玉米的教程】

食材明細：玉米罐頭500g，雞蛋2個，玉米淀粉100g，吉士粉50g，清水適量

做法和步驟：

1將玉米罐頭打開，然後鍋裡放入適量的植物油，當油溫道瞭三成熱之後，倒入玉米粒，當玉米粒的水分稍微幹一些之後，就可以裝盤備用來。

2將處理好的玉米粒放到碗中，在加入雞蛋、淀粉、吉士粉，並加入100毫升左右的清水，邊倒水邊攪拌一定要攪拌均勻，千萬不要出現由面粉團的問題。

3將攪拌均勻的玉米先放到一側備用。

4鍋裡倒入足量的油當油溫在6、7成熱的時候撒入一些白糖，繼續加熱，當油溫達到150攝氏度左右，將準備好的玉米倒入油鍋當中。

5從鍋的中間往下倒，要保持小火候。當玉米炸幹水分之後就會漂浮在鍋上方。

6這時候趁熱撒一層白糖，出鍋。