薯條別再去買著吃瞭，試試自己在傢制作，保證比買的還要好吃
在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃炸薯條的，而且現在有很多的快餐店裡邊也都是油炸薯條賣的，不僅是有很多的小孩子非常的喜歡吃炸薯條，有很多的大人也都是特別的喜歡吃炸薯條的。
雖然說那些炸薯條吃起來也是不錯的，但是我們也知道，外邊買的那些炸薯條裡面所使用的食用油也都是炸瞭很多次的，而這樣的又經過瞭多次反復的使用，也是會產生很多對人體有害的物質的，所以有很多的大人也都會杜絕孩子們在外邊吃那些炸薯條。
而我們也都知道這些炸薯條其實是用土豆做出來的，而土豆又是我們生活中非常常見的一種食材，相信傢傢戶戶也都是會經常準備一些土豆的，因為有很多的小孩子也是非常的喜歡吃土豆的，如果你的傢裡邊還有一些土豆的話，也是可以試試自己在傢裡給孩子制作炸薯條的。隻要我們掌握瞭這幾點，保證自己炸出來的薯條比外面買的還要好吃。
首先我們要先來選擇土豆，在選擇土豆的時候，建議大傢盡量選擇那些表面光滑大小均勻的土豆，而且在選擇土豆的時候，也要盡量選擇黃心的土豆，這樣做出來的薯條吃起來口感才會更加的好吃。
等到土豆選擇好以後，我們把土豆給清洗幹凈，清洗幹凈之後，就可以用削皮刀把土豆的外皮都給削掉，等到消掉以後把土豆切成大小均勻的長條狀，等到土豆條切好以後，把土豆條放在水中進行清洗。
把土豆放在水中清洗也是能夠更好的洗掉那些多餘的淀粉，得等到土豆清洗好以後，我們把土豆條放在清水中浸泡在浸泡的時候，也可以撒上一些食用鹽浸泡的時間，大概10分鐘左右就可以瞭。
等到土豆浸泡瞭10分鐘左右的時間以後，我們就可以把土豆從水裡面撈出來，然後把土豆再用清水沖洗一遍之後瀝幹水分。等到瀝幹水分以後，我們準備一口鍋在鍋裡面加入適量的清水，等到水燒開以後，把土豆放在水中煮上大概三分鐘左右的時間，然後撈出來瀝幹水分。
之後我們準備一個保鮮袋，把瀝幹水分的土豆放在保鮮袋裡邊之後把收口收緊，然後放在冰箱的冷凍室裡面冷凍勞動的時間大概一個晚上就可以瞭，等到第2天的時候，我們就可以開始炸薯條瞭。
準備一口鍋在鍋裡面加入適量的食用油，食用油的量可以稍微的多一些，然後等到油溫升至5成熱左右的時候就可以把土豆放在油鍋裡面進行油炸瞭，在油炸的時候也要不時的攪拌一下，土豆條也能夠受熱更加均勻。
等到土豆條的表面炸至微黃以後就可以撈出瞭，然後把油溫再次升高，等到油溫再次升高至8成熱左右的時候，把炸過的土豆條再放在油鍋裡煸復炸一次。復雜的時間也不用太長幾十秒鐘就可以瞭，等到土豆條炸至金黃以後就可以撈出來瞭，然後把油控幹就可以搭配一些番茄醬食用瞭。
這樣好吃的炸薯條就做好瞭，做法特別的簡單，吃起來特別的好吃外焦裡軟，就算放量也是不會回軟的，如果你也喜歡吃這樣的炸薯條的話，就趕緊來試試看吧。