南瓜丸子，顏色漂亮，外皮酥脆，裡面軟糯可口_美食料理

星凡看娱乐

2023-05-14 22:42:57

傢裡有一個南瓜，儲存一段時間瞭，一直沒時間做。今天來做南瓜丸子，將南瓜換一種吃法，先把南瓜蒸熟再碾成糊狀，加些面粉和糯米粉，合成柔軟的面團，再做成一個個均勻的小丸子，放到油鍋裡炸成金黃色即可撈出。炸出的南瓜丸子不僅顏色漂亮，外皮酥脆，裡面甜甜糯糯非常好吃！

食材：

南瓜300克，糯米粉150克，面粉50克，糖、油適量

做法：

1、把南瓜蒸熟濾幹水搗爛，搗爛一點口感更好更細膩。趁熱倒入少許糖（看個人口味喜歡吃甜的可以多加一些）

2、倒入糯米粉和面粉充分和南瓜揉成面團，搓大小一致的圓子（面團不要太濕或太幹，要能揉成小丸子）

3、鍋裡倒入油，油溫燒至七八成熱，放入南瓜丸子。

4、待炸漂浮，顏色變金黃，撈起控油，

甜甜糯糯又美味的南瓜丸子完成瞭～好香