秋天的味道，不隻有螃蟹與桂花_美食料理

大海情感说

2023-05-15 00:04:45

夏去秋來

金黃多膏的螃蟹與清香甘甜的桂花

接踵而至登上餐桌

長期霸占瞭各大晚宴的C位

吃膩瞭肥美蟹膏的人們

是不是也想換換口味？

今天，太太樂原味鮮健康廚房

就教大傢做一道包菜菌菇炒牛肉

清甜爽脆的包菜配上口感彈牙的香菇

再加上嫩滑多汁的牛肉片

完美的葷素搭配

進一步豐富傢庭晚宴菜品層次

包菜菌菇炒牛肉

準備食材

食材：牛肉250克、包菜200克、香菇50克。

調料：原味鮮雞鮮調味料10克、料酒10毫升、薑絲10克。

烹飪步驟：

1.牛肉切片，用10克原味鮮雞鮮調味料、料酒、淀粉及少許油拌勻略微醃制。

2.包菜洗凈切塊，香菇洗凈切片。鍋中放油燒熱後，加入牛肉片滑炒盛出。留底油，放入香菇片煸香，再放入包菜翻炒。

3.最後加入滑好的牛肉片，調入剩餘的原味鮮，炒勻盛出即可。

小貼士：

蛋白質含量豐富的牛肉特別適宜冬季食用；加入調味料，整道菜式口味更柔和，後味更持久。