“年計在春,日計在晨”。春天是一年中養生的好時節。這個時候,我們的身體一年四季都處於巔峰狀態,最適合吸收營養,恢復體力。尤其是胃痛的朋友,春季最適合養胃。早餐應該吃得健康,一日三餐。每個人都應該知道不吃早餐對身體的影響。今天給大傢分享早餐粥,喝粥養胃,粥裡有青口和火腿腸,搭配青菜營養價值翻倍,口感清新細膩,美味可口。你喜歡我和你分享的貽貝火腿和蔬菜泥嗎?如果喜歡,請在評論中告訴我!
貽貝火腿蔬菜泥

原料:
大米50克,糯米20克,蚌肉150克,火腿腸1條,大白菜2片,胡椒粉1克,料酒3克,精鹽適量
烹飪步驟:
1、首先準備好所有的材料,把青口從冰箱裡拿出來解凍。

2、大米和糯米洗凈後,浸泡20分鐘。

3、火腿腸去掉外殼後,用刀切成小方塊。

4、青菜采摘洗凈後,用刀切碎,註意區分根和葉。

5、鍋中倒入適量的水燒開,倒入料酒和適量的鹽,將解凍後的青口焯水,撈出瀝幹。

6.將泡好的米和糯米放入蒸鍋。

7、倒入清水,根據自己的口味決定加多少清水。

8、我加的純凈水正好在鍋體的-2位置。

9、此時接通電源,選擇煮粥功能,時間為50分鐘,開啟煮粥模式。
10.煮40分鐘後,開蓋。鍋裡的稀飯又稠又軟。同時,加入切丁的火腿和青菜莖,蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘。

11.再次打開蓋子,加入焯過水的貽貝和青菜葉。

12、根據個人口味,加入適量的鹽調味。
13.加入花椒粉提味,蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘。健康蒸籠自動切換到保溫模式。

14.鮮味濃鬱的貽貝火腿蔬菜泥完美烹制。
烹飪技巧:1、大米含有約75%的碳水化合物、7%-8%的蛋白質、1.3%-1.8%的脂肪並含有豐富的B族維生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉,蛋白質主要是大米谷蛋白,其次是大米明膠和球蛋白。高,消化率為66.8%-83.1%,谷物蛋白含量也較高。2、大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸含量較低,不是完全蛋白質,營養價值不如動物蛋白。但是午餐和晚餐吃米飯比面食更利於人們減肥。在我的南方,人們普遍以米飯為主食,但在北方,則有很大的不同。
你喜歡這種貽貝火腿和蔬菜泥嗎?