這是一道懶人菜，不用炒不用煎，不放一粒鹽，飯一熟就能開吃啦
前兩天，新來的同事和我一起在等車，本來她帶著耳機在聽歌，突然轉過身來問我：“姐，為什麼民謠裡總是一直向往南方而不去北方，南方有什麼呢？”我一臉疑惑地看著她，這孩子聽歌聽傻瞭吧？想知道有什麼，自己去看看不就行瞭。“額……對於南方的向往，可能是江浙滬包郵，也可能好吃的東西太多瞭。”我隨口回答到。接著我想逗逗她：“如果想享受美食，那麼南方肯定是你不得不去的地方，紅豆冰、炒牛奶、炸雲吞、薑汁撞奶等等，各種花樣的特色小吃，還有一些富有民族特色的地方菜。民謠裡那些青年都是吃貨，他們很喜歡去南方，原因主要就在這……”沒想到聽完我這麼一本正經的胡說八道，她居然相信瞭。
下瞭車，我心裡挺愧疚的，看她住在我傢附近，正準備去打快餐吃，就順便請她到傢裡嘗嘗地道的南方菜。沒想到回傢一看，冰箱裡也沒剩啥菜瞭，半截南瓜、一袋米粉堆在那。於是靈機一動想瞭一道創意菜，是時候把它們給解決掉瞭！平時，我愛吃粉蒸的任何菜，比如粉蒸排骨、粉蒸牛肉等等，都是我的拿手好菜，所以每次來我傢，總是會有蒸肉粉（別問我怎麼不自己做，因為懶唄！）不過當時時間來不及，我臨時決定做一道懶人粉蒸菜，也就是粉蒸南瓜。不用炒不用煎，不放一粒鹽，飯一熟就能開吃瞭，關鍵是入口即化，吃著特別香。同事邊吃邊誇贊，吃完還不住地說味道好。
【食材】：南瓜半斤、五花肉適量（因為傢裡的肉隻剩一點點，我一共也就切瞭4、5塊）、蒸肉粉1包、白菜葉2~3片。
【做法】：
第一步：將南瓜清洗幹凈，切成條狀。豬肉清洗幹凈切成片狀，白菜葉清洗幹凈瀝幹水分。
第二步：拿一個大碗，倒入稍多一些的蒸肉粉，接著把南瓜、肉片逐一放入蒸肉粉中，均勻的裹上一層蒸肉粉。南瓜不容易沾粉，所以裹之前可以過一遍清水，這樣就容易裹上蒸肉粉瞭。
第三步：在小蒸籠中墊上一層白菜葉，放入裹好的肉片、南瓜條。煮飯的時候，將蒸籠放進去，按下煮飯鍵。等到飯熟後，就可以端出來開吃瞭。
【婆婆叨叨】：
1、切南瓜的時候，一定不能切太薄，不然蒸出來的南瓜特別軟爛，直接沒法下筷。
2、我買的蒸肉粉是香辣味的，味道特別足，所以做的時候啥都沒有加，不過蒸出來味道挺不錯，入口即化，鮮中帶點辣，特別好吃。
3、蒸籠下一定要墊上菜葉，可以選用白菜葉、包菜葉或者荷葉，這樣既能夠增香，還不會濾下太多的湯汁。如果沒有，用錫紙代替也可以。