啤酒雞翅的做法，喜歡的可以收藏起來呀_美食料理

小小爱旅游

2023-05-17 08:04:33

啤酒雞翅詳細的做法已為你整理出來，喜歡的朋友趕緊看過來，一起學習吧！好吃的啤酒雞翅，做起來！

用料

雞翅500g/啤酒1罐/

薑一塊/大蔥一根/

八角1顆/生抽2勺/

老抽1勺/蠔油半勺/

糖適量/料酒適量/

步驟

將雞翅洗幹凈，反面劃兩刀。鍋裡倒入清水，放入雞翅、2塊薑片和適量料酒。大火燒開後撇去浮沫，雞翅撈出備用

平底鍋放入少許油，油熱後，將雞翅放入其中，煸炒至兩面微黃

把薑片、八角、蔥段放入鍋中，煸炒

把啤酒倒入鍋中，再倒入適量清水，然後放入生抽、老抽、蠔油和糖調味

蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火燉15分鐘，然後轉大火收汁。至雞翅表面裹上焦糖色，即可關火裝盤

出鍋，裝盤，撒上白芝麻更有食欲

小貼士

1.啤酒在煮的時候酒精就揮發瞭，所以不要擔心做出來會有啤酒味呀