立夏該如何養生？
立夏時節，東莞市中醫院治未病科主治中醫師莫鈺君提醒，立夏，萬物到瞭茁壯成長的階段，標志著萬物步入一年之中最輝煌的時刻，此節氣人應如植物一般使勁生長，好好孕育，長養自己體內的能量。她向市民推薦一款核桃煮雞蛋食譜 ，能達到健脾補氣、固腎氣的養生功效，有空時不妨一試。
養生：以養心護心、健脾祛濕為主
《遵生八箋》“夏三月屬火，主長養。心氣火旺......”人體容易出現上火、心煩、失眠、口腔生瘡等表現。
莫鈺君表示，初夏“梅子未黃先著雨”，又逢多雨之季，濕氣易留於體內，容易使人出現食欲不振、腹脹、肢體困重等不適。故此時養生以養心護心、健脾祛濕為主。
養心：多走進戶外，和自然相擁
田間蛙鳴聲聲，草木葳蕤茂盛，萬物都綻放著濃烈的生命氣息。
莫鈺君建議，在這個萬物並秀的宜人時節，不妨出去多走走，和自然相擁，讓天地間的色彩和風物，滋養我們的心靈。
此外，她還推薦以下這款養生食譜，大傢一起學起來。
/養生食譜/
核桃煮雞蛋
食材：核桃殼6個（核桃中間分隔核桃仁的分心木一定要留下，同煮）、雞蛋6個、鹽少許。
做法：
1.核桃殼洗凈，加清水泡半小時後大火煮開，小火煮一個小時，晾涼。
2.將雞蛋洗凈放入晾涼的核桃水中，放少許鹽，大火煮開，轉小火煮6分鐘。
3.用勺子輕輕地敲雞蛋殼至網狀裂縫，以便更好入味，繼續煮5分鐘後關火，浸泡一晚上，第二天吃更入味。
功效：健脾補氣、固攝腎氣。
點評：
核桃是日常生活當中一種常見的堅果類食物，歷代醫書對其保健作用極為推崇，稱其能“通經絡、潤血脈、黑須發”。《本草綱目》雲：核桃有“黑發、固精、治燥、調血之功。”分心木，性苦、澀，平，歸脾、腎經。《本草再新》：“健脾固腎。”《全國中草藥匯編》：“補腎澀精。主治腎虛遺精、滑精、遺尿。”
/小貼士/
雖核桃殼煮雞蛋的藥物功效較好，但平時不建議長期過量吃，以免導致營養過剩。
上一篇：中醫藥誤區：中醫藥就是養生的嗎？