湖南湘西的流水席吃過嗎，乍一看，全是大菜，讓人羨慕
在我國農村，無論是喜事還是白事，都要擺流水席。人們會在傢裡或門口放一些桌子和長凳圍坐吃飯，非常熱鬧。
湖南湘西是個好地方，民風淳樸，風景秀麗。前段時間去湖南湘西參加大學同學的婚禮，看看湘西風情。
湘西也是少數民族聚居的地方。苗族人很多，有地方特色，有唱歌跳舞、敲鑼打鼓的快樂時刻。更令人興奮的是，桌上擺滿瞭好酒好菜，讓人感受到湘西人民的熱情好客。讓我們來看看有哪些令人垂涎的大菜。
①鹽蘸牛肉
鹽蘸牛肉是牛頭宴上的一道菜。
這道菜看起來很普通，沒有特別的點，但它的優點是它是用幾十斤牛骨湯燉的。它特別美味可口。據說是當地人最喜歡的菜，規格也比較高。
②湘西苗魚
苗族人喜歡吃魚。
這道湘西苗魚是湘西當地宴會上必不可少的一道菜，釀造歷史悠久。
這道菜做法獨特，魚酥脆，香味突出。這是一道非常美味的菜，深受當地人民的喜愛。
③胡蔥炒臘肉
胡蔥炒臘肉是湘西的特色菜。臘肉是當地人自己熏的，味道很香。有些喜歡這種臘肉的人會來這裡。胡蔥是湘西當地的野菜，一年四季都能找到。兩種食材搭配在一起就是一種色香味俱全的美味佳肴。
這些菜隻是餐桌上的幾道菜，但都讓人感覺很好“過口不忘”，特別好吃。有美味的食物和白酒。宴會上的這兩款喜酒相當令人印象深刻。各嘗瞭一點，味道很好。
第一款是湖南當地的白雲邊酒。白雲邊酒在湖南很受歡迎，是湖南著名的白酒。屬於兼香型白酒，醬濃協調，醬香濃鬱，整體芳香典雅，甘甜醇厚，回味悠長，口感獨特。
這款酒的名字是李白的著名詩句“將船買酒白雲邊”，讓這款酒更出名，更出名，也讓更多的酒友喜歡，在一些婚宴上也能看到。
第二款是國康1935，產於貴州這款酒非常適合喜宴，很合適，很有排面，質量好，酒友們都很喜歡。
這是一種釀造精良的白酒，原料是仁懷當地的紅纓子糯高粱，采用“12987”將醬酒工藝釀成酒。
眾所周知，醬香酒需要時間慢慢釀造，這種酒也不例外，它需要一年的時間，經過165道工序慢慢釀造成酒。
其口感特點是醬香味突出，酒微黃透明，入口微酸，細膩優雅，回味悠長。這確實是喜酒的好選擇。
結語:你吃過湖南湘西的流水席嗎？乍一看，全是大菜，讓人羨慕。以上就是今天分享的全部內容。你參加過湖南的農村宴會嗎？你有什麼感覺？歡迎在評論區留言。