廣華銀絲米粉的十萬個為什麼？答案這裡統統都有！_美食料理

广华银丝米粉

2023-05-17 20:40:44

不少廣華銀絲米粉的“真愛粉”，在品嘗健康美食之餘，對廣華銀絲米粉有很多的疑問。在此，小編將一一為你們解答。

廣華銀絲米粉與市面上的其他米粉有什麼不同？

答：廣華銀絲米粉與市面上的米粉最大的區別在於，它不添加任何食用淀粉以及添加劑，讓消費者吃得更健康。而且經過18道古法工藝加工後，米粉含糖量接近零，食用後比一般米粉更易消化。因此，胃酸、胃脹患者和糖高患者也可以放心食用廣華銀絲米粉。

為何廣華銀絲米粉的顏色沒那麼白，而是偏黃呢？

答：廣華銀絲米粉，純大米制作，不添加任何成分，其顏色為大米原色，因此顏色稍微偏黃。

廣華銀絲米粉為什麼浸泡時間過久會碎？

答：由於廣華銀絲米粉，純大米制成且零添加，因此，它泡水時間不宜過久（開水浸泡約兩分鐘，冷水浸泡約10-15分鐘），否則易斷，使得整體看起來很碎。

銀絲米粉粉條上有小黑點，是咋回事？

答：各位請放心，這純屬正常現象。之所以會有小黑點，是因為大米的糙米皮，所以制作出來的米粉有時會帶有小小的黑點，但這並不影響米粉的質量。

在烹飪過程中，要註意哪些細節？

答：廣華銀絲米粉，在烹飪過程中，有些小細節必須要註意。

1）炒粉：浸泡米粉時間不宜過長，應遵循“先葷後素”原則去炒其他伴炒的食材，待其他食材熟後，再將米粉倒入，慢火炒約2分鐘。

2）湯粉：米粉不用浸泡，先將湯煮好，再放入適量的米粉煮上2-4分鐘即可。

3）蒸粉：由於銀絲米粉易熟，建議先將其他一起蒸的食材煮熟，再放入浸泡過的米粉和調味料，一起蒸上2-3分鐘即可。

4）拌粉：廣華銀絲米粉在加工時已經蒸熟，所以開水浸泡後撈起就可以直接拌醬食用。