別再白水煮蛋瞭！換個花樣，竟讓1元的雞蛋賣到20元，賺大瞭！_美食料理

美食美佳

2023-05-18 08:42:36

誰都知道雞蛋裡的蛋白質有多高，營養價值有多好，但是你給我的白水煮雞蛋，我真的是不喜歡吃啊。有些人還能吃得下，對於我這種吃水煮蛋能吃出雞屎味的人來說，白給我都不想吃！可是這樣對我，寧願去飯店花20元吃一個雞蛋...

我不愛吃雞蛋幾乎是眾人所知，但是前段時間給大傢推薦瞭一個店，說我最喜歡吃他傢的佈丁。結果吃過的人紛紛吐槽告訴我說，這不就是20元買瞭一顆雞蛋麼。究竟是怎麼回事？

原來，我心心念念的那傢佈丁，就是用雞蛋所做的。突然驚呆瞭，1元錢的雞蛋居然換個花樣賣瞭20元，我竟然不覺得虧。沒錯，它就是用雞蛋，牛奶做的焦糖佈丁，聽完朋友的吐槽我悄悄的不說話瞭。回傢之後自己研究，學會瞭如何制作。

1，首先將淡奶油與牛奶混合後加入適量白砂糖，然後融化後加入雞蛋液，攪拌均勻。

2，然後把佈丁液靜置半個小時，倒在模具中。然後在模具中蓋上保鮮膜，開火上鍋蒸。

3，將冷水和白糖放在鍋中，加熱，直到糖液變成深琥珀色瞭，立即關火。

4，最後將焦糖淋在佈丁上即可食用。這麼簡單就能吃到的美味，喜歡的趕緊試試。