開學啦！入秋啦！快給孩子傢人調理調理身子
今天介紹的是“高麗參瘦肉燉品”
現在瞭已經是進入秋季
晚上還要風扇加空調才能入睡的秋天。
前一段時間朋友問我能不能給介紹做幾個孩子的食譜
雖然答應一直拖到現在很是不好意思
現在的人都是在傢缺少運動
人一少動體質啊！抵抗力啊都會下降
所以瞭還是要多註意，多點運動還是比較好的
今天瞭要介紹的這個燉品，非常的適合老人、小孩
能給你增強體質
一到冬天很多老人、小孩子經常性的感冒，除瞭一些客觀的因素
我想體質差也是之一
那麼你就需要照顧好你的孩子，為他做點增強體質的東西吃
高麗參是一個非常棒的藥材，滋補藥材。純植物性天然的，不像西藥吃起來也比較安心
其功效可謂多之又多如：補氣、安神、提升免疫力、抗疲勞、防癌、增強體質等等....
按照博主的食譜你不用擔心
必定讓你吃的安心，暖暖的過冬
說瞭那麼多那麼就開始我們今天的食譜希望對你有所幫助
材料：
裡脊肉200g或【老鼠肉哈！就是腱子肉】
高麗參6片
調味：
鹽少許
肉瞭選擇裡脊肉為好，因為沒有肥肉
切片剁成茸，剁成什麼樣子才標準瞭。這個無所謂，盡量細點方便營養流出【如圖我們還要剁會】
剁成這樣就可以瞭，我分成2份【你可以按照你的人數和器材做改變，可以一起燉】做多點全傢一起食用那就更好瞭，全傢一起補補
高麗參片下前洗洗，這個下多少瞭？
那這個要註意，如果你的孩子是7.8個月那就下1片
如果孩子是周歲過瞭那麼就下2到3片
老人瞭就下4片
放進剁好的肉和高麗參
下多少水瞭？
這個沒有標準，主要看你孩子能喝多少。
小孩子瞭正常下個4.5湯匙的水就行瞭【什麼湯匙？就是我們吃飯喝湯的湯匙】
老人傢瞭就可以多下一點點
蓋上蓋隔水燉煮3個小時
美味健康營養的燉品完成，肉瞭小孩子一般是不吃的。
經過長時間燉煮精華全在湯裡，可以一點點的喂
這裡要註意下：未滿周歲的孩子就不要下鹽瞭
老人傢可以在食用前下少許鹽，當然瞭不下也OK。因為高麗參的甜味已經足夠
精華全在湯裡。
高麗參也是可以食用的，別湯喝肉吃。高麗參丟掉....可以食用
多燉幾次那麼你孩子，老人傢的體質就會明顯增強
小貼士
食用瞭有一些禁忌
那就是吃完不要喝茶，不能吃蘿卜類的東西