東北閨蜜去天津吃早餐,點瞭5道菜,上菜後再三確認,結賬時懵瞭
梦晴爱旅行
2023-05-21 14:01:25

原標題:東北閨蜜去天津吃早餐,點瞭5道菜,上菜後再三確認,結賬時懵瞭

一提到早餐大傢第一個想到早餐最豐富的城市是哪裡呢?大傢第一個想到的是不是廣東呢,廣東的早茶多種多樣,甚至是說上百種,但是有一個城市他們的早餐也非常的不錯,歷史悠久,甚至覆蓋瞭整個北方,這就是天津瞭。

提到必須去看的就是來一段相聲瞭,其次就是看看天津的中心,天津之眼,剩下不可缺少的就是天津的早餐瞭。曾有人說過,在天津住上一個月,每天的早餐都不會重樣的,真的是這樣嗎?

李雅莎是土生土長的東北人,有一天跟著閨蜜在刷短視頻平臺的時候,看到瞭宣傳天津早餐的視頻。李雅莎原本就非常喜歡天津的相聲,看到有這好事,那必然要去看一看,嘗一嘗天津當地的特色早餐。

李雅莎到達天津的時候已經是凌晨瞭,跟閨蜜找到預定的房間簡單洗漱瞭一下就睡瞭,為瞭就是能趕上天津人的早餐時間,閨蜜2人隨機進入一傢早餐餐廳,看著菜單上的早餐種類,點瞭5份,2個小姑娘不管怎麼都夠吃瞭,想著既然來瞭就必須得吃飽。可等到自己的早餐上桌的時候,閨蜜2人卻卻懵瞭,到底是發生瞭什麼事情呢,讓我們一起來看看這五道菜的詳細介紹。

▶ 第一道菜:老豆腐

豆腐腦是一道流傳很久的早餐小吃,起源於漢高祖時期。豆腐腦不僅味道鮮美,而且富含優質蛋白質,有助於提高身體免疫力。豆腐腦的制作非常簡單,隻需要將豆漿經過發酵處理後煮熟,再加上辣醬、香菜、蔥花、醬油等配料即可。

可是等豆腐腦端上來的那一刻,閨蜜2人驚呆瞭,這是正常的食量嗎?原本以為隻有東北和西北給的飯量都比較大,沒想到天津的菜量也是首屈一指,一大碗的豆腐腦,兩人一起喝,再配上其他的早餐,這都不一定能夠吃完。

▶ 第二道菜:狗不理包子

第一次聽說狗不理包子的時候李雅莎還是在春晚上,相聲小品中一直說狗不理包子是18個褶,既然現在到瞭天津,那肯定是要數一數的,結果當然是不多不少正好是18個褶瞭。狗不理包子是天津的傳統小吃,由清朝年間的高貴友先生發明。狗不理包子的餡料以豬肉為主,加上蔥花、薑末等調味品,制作而成。狗不理包子的特點是皮薄餡大,口感鮮美,深受廣大食客的喜愛。

狗不理包子不僅僅是天津的標志美食,還是申請瞭非遺,如果來到天津卻沒有吃狗不理,那這一趟算是白來瞭。

▶ 第三道菜:天津炸醬面

大傢肯定都聽過老北京炸醬面,對天津炸醬面是不是不太熟,但是在天津卻是一道非常有特色的面食,其獨特的醬料是天津炸醬的關鍵。天津炸醬是由五花肉、雞蛋、甜面醬等原料制成,口感醬香可口。將炸醬加入煮好的面條中,再配以黃瓜絲、豆芽等蔬菜,一碗香氣撲鼻、美味可口的天津炸醬面就出現在瞭面前,原本以為沒有北京炸醬面的人氣高,但沒想到的是,在點餐臺上被點的頻率還是相當高的。

▶ 第四道菜:熟梨糕

在天津長大的朋友不可能不知道這香甜可口的熟梨糕,算得上是從小吃到大的一款美食瞭,熟梨糕是天津的傳統糕點之一,由糯米粉、糖、蔥花、熟梨等原料制作而成。熟梨糕的口感軟糯香甜,非常適合作為早餐的點心,配上酸奶或者是牛奶,味道真的是太美瞭,一共7個,李雅莎和閨蜜一會就吃完瞭。畢竟女生都比較愛吃甜食。

▶ 第五道菜:煎餅果子

沒來過天津的肯定也吃過煎餅果子,而煎餅果子最早就是起源於天津,是天津的特色小吃,口感酥脆,內餡豐富多樣,是許多天津人早餐的首選。煎餅果子的制作非常考驗師傅的技巧,需要將面粉和糯米粉混合後搓成小球,再放入鍋裡煎至金黃色,最後配上雞蛋、豆腐幹、韭菜等餡料,一份美味可口的煎餅果子便完成瞭。重點是在其中加瞭很多的小菜和果子,總的來說疊起來有班長A4紙那麼大,兩個人從中間分開吃,勉強可以吃得完。

兩人不僅吃飽瞭,結賬的時候價格也非常的平價,李雅莎不僅看瞭天津的著名景點,品嘗瞭當地的特色早餐和小吃,總的來說還是不虛此行。這五道菜不僅有各自獨特的口感和美味,更重要的是它們體現瞭天津人對於美食的追求和熱情好客。無論你是東北人還是其他地方的遊客,隻要來到天津,總能找到讓自己滿意的美食。雖然結賬時可能有些懵,但是這種美食體驗是值得的。

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