清清甜甜的，夏天再熱也不怕_美食料理

爱运动的一天

2023-05-21 18:03:00

夏天的味道越來越濃瞭。

這一時節，氣溫逐漸升高，晝夜溫差大，人體消耗隨之加大，許多人特別是小孩子難免覺得煩躁上火，食欲也會跟著有所下降。

這時候應多以清淡、易消化、富含維生素的食物為主。

冬瓜清甜舒爽，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。

我這次加瞭點米釀和冬瓜簡單炒一下，既不失冬瓜的清爽，也讓冬瓜更具清甜之味。

食材

——

冬瓜、松茸鮮蔬粉、米釀

[ 做法 ]

- STEP 1 -

將冬瓜去皮，切成小長條

- STEP 2 -

米釀中加入適量鮮蔬粉，攪拌均勻

- STEP 3 -

將鍋燒熱，倒入適量油

- STEP 4 -

放入冬瓜，倒入調好鮮蔬粉的米釀

- STEP 5 -

炒勻，轉小火燒到半透明狀就差不多可以出鍋瞭

冬瓜本身汁水就多，清爽可口，吸收瞭米釀的味道，口感更加豐富瞭。

米釀不要加太多，太多味道會重、發酸。鮮蔬粉是鮮咸的味道，所以不用加鹽。

冬瓜看似平淡無味，實則清鮮無比，且這一盤消暑又去熱，夏日裡可以多多嘗試哦~