藕香團圓，用團圓的味道，抒發濃濃愛意_美食料理

小陈历史说

2023-05-21 19:25:52

藕香團圓

By梓萱_uaDnhG

若愫年夜飯每一葉蔬菜，每一顆果實裡面都蘊藏著真實的生活一傢人的年味，在煎炒烹煮中創造出不一樣的年夜食單用團圓的味道抒發濃濃愛意

原料：鮮藕、細手搟面、芹菜末、西紅柿、果蔬粉、薑絲、鹽、黑胡椒粉、淀粉、黃冰糖。

做法步驟：

第1步、鮮藕兩節去皮，洗凈，削薄絲。

第2步、放入果蔬粉、鹽、黑胡椒粉調味。

第3步、撒上淀粉，放入薑絲，捏成丸子。

第4步、用細面條將捏好的丸子纏起來。

第5步、油燒至八成熟，丸子炸至金黃色撈出。

第6步、西紅柿燙後去皮，切丁，打成汁。

第7步、汁入鍋，加入適量黃冰糖熬煮。

第8步、將汁倒入盤中作為底色，擺上丸子。

第9步、撒上芹菜末，擺盤裝飾。

小貼士：

新春小團圓福氣滿滿。

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