秋季潤燥必有它，如果再和它搭配，效果會更佳，讓豬肉去漲價吧_美食料理

美味多奇人

2023-05-21 19:26:56

四季中秋季最容易引起口幹、舌燥和腹瀉，所以這個時候應該做好潤燥降火、養肺、養胃的工作。喝粥也是最能養胃的。雪梨它具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合在秋天食用。如果用雪梨入粥是不錯的選擇，再加上百合這個進行互補，就成瞭這款適合秋季滋補的養生粥。

設想下在秋季的早晨給你愛的人端上一碗，那白玉般的梨肉與花瓣般的百合都融合在粥裡，熬成入口即化的美食，無聲地滋潤他的身心，滿滿的都是感動。

功效：驅燥潤肺，化痰利水

準備材料：大米、百合、雪梨、冰糖、水

做法：

1. 大米洗凈，用清水浸泡30分鐘；雪梨去皮切成片，百合洗凈後掰成小片備用

2. 鍋中加足量清水燒開後倒入泡好的大米，大火煮沸後轉小火煮一個小時，期間不時攪拌預防粘鍋糊底，煮至軟爛黏稠。

3. 加入雪梨和百合，繼續煮20分鐘，出鍋加少許冰糖調味即可。

PS:

百合需要後放入，過早放人比較容易糊鍋底。

如果有喜歡吃糖的朋友，可以把冰糖去除。

禁忌：

梨和百合都屬性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

總結：

雪梨性寒味甘，含有多種維生素，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。此外，雪梨還有降血壓和養陰清熱的作用，再配上百合和冰糖，功效會更顯著。