夏天孩子最愛的茄子做法，不炒不炸，香辣鮮美，每次多吃一碗米飯_美食料理

夏天孩子最愛的茄子做法，不炒不炸，香辣鮮美，每次多吃一碗米飯

小冰说美食

2023-05-22 01:22:07

夏天孩子最愛吃的茄子做法，不炒不炸，香辣可口，每次都多吃一碗飯

隨著夏季的到來，天氣一天比一天熱。我們的飲食改為清淡清涼的素菜。現在的大魚大肉都太油膩瞭，我們一看就沒有多少胃口。什麼季節吃什麼蔬菜？時令蔬菜特別好吃。夏季蔬菜無非就是茄子、豆類、絲瓜、西紅柿等，這些蔬菜要吃上好幾個月，得換著花樣，才不會吃膩。

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，味道鮮美，幾乎沒有人會不喜歡。我和孩子都喜歡吃茄子，所以我傢經常炒茄子，涼拌蒸茄子，但是孩子吃的不多。於是就學會瞭這個蒜香茄子。沒想到孩子很喜歡。濃鬱的蒜味辛辣爽口。孩子每吃到這道菜，就可以多吃一碗米飯。我們都知道茄子吸油量大，所以關於茄子的菜品基本都是油膩膩的，但是這個烤茄子就不用擔心瞭。

【蒜蓉烤茄子】