夏天，此菜我傢一周吃5次，鮮香味美，滑嫩入味，還補鈣補維生素
夏天，我傢每周吃5次這道菜。味道鮮美，滑嫩，還能補充鈣質和維生素
夏天我給傢人多做，增強抵抗力，幫助消化。我的傢人每周吃5次，我每天都吃不飽。我想每個人都會有一道最喜歡的菜吧！我也不例外。隻要遇到一道自己喜歡的菜，天天吃都不會膩。而我說的這道菜，味道鮮美，味道鮮美，營養豐富，還有增強抵抗力，幫助消化的好處。尤其是炎炎夏日不想吃飯的時候，可以準備這道菜，特別好吃。這道菜是用秋葵和蝦做成的。首先，讓我們談談秋葵。是一種營養價值很高的健康蔬菜。它含有人體不可缺少的維生素、蛋白質和礦物質。常吃秋葵可以補充鈣質、維生素等好處。再來說說蝦。眾所周知，大蝦的營養也是非常豐富的。每100克蝦中含蛋白質18.6克、脂肪0.8克、鈣62毫克、磷228毫克、鐵1.5毫克。蝦肉柔軟易消化，深受人們喜愛。將這兩種食材結合在一起，補充鈣質和維生素，增強抵抗力，幫助消化，是一道營養豐富的菜肴。這道菜吃起來非常鮮美，滑嫩，也深受傢人喜愛。現在正是秋葵落下的季節，最新鮮最好吃，大傢也來吃吧！讓我們與您分享練習。【準備食材】：蝦、秋葵、薑、小蔥、料酒、調味小米、油等。
【具體方法】
1、先剝去蝦殼，挑出蝦線，洗凈後裝盤。沖洗後，用刀在蝦背上切開。切好後放在盤子裡備用。2、薑拍碎，小蔥拍碎，切塊，薑、蔥放入碗中。然後加入料酒，榨出蔥薑汁，將榨出的薑汁倒入蝦盤中，拌勻後醃約5分鐘。5分鐘。
3.秋葵洗凈後對半切開，去掉裡面的籽裝盤，然後蔥切少許，小米椒切圈，蒜拍碎切碎備用。4、鍋燒熱加油，熱鍋冷油下蒜末和調味小米，轉小火炒香，加入適量鹽炒勻。將切好的秋葵擺在盤子裡，把大蝦放在上面，加入炸好的蒜末備用。5、鍋內放水，開大火，將水燒開。水開後放上蒸架，把蝦放進去，蓋上鍋蓋大火蒸3分鐘。時間到瞭，打開，撒上蔥花，最後淋上香油。拿出來吃。熱點提示：
1、大蝦一定要用少許蔥薑汁醃制，這樣大蝦吃起來更鮮美，而且不腥。
2.秋葵蒸的時間不要太長，否則蝦仁和秋葵會變質。
夏天，我傢每周吃5次這道菜。味道鮮美，細嫩可口，還含有鈣質和維生素。很好吃，是我們傢很喜歡吃的一道菜，幾天不吃就想吃。最重要的是，它非常有營養，喜歡的話自己在傢也可以做哦！
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