中秋傢宴，教你自制應季甜品，孩子儀式感不能少_美食料理

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2023-05-22 08:41:24

中秋節的餐桌，除瞭月餅，螃蟹等，對於孩子來說一定不能少的就是甜品。要說九月的甜品離不開的一種食材，那一定是——桂花。

桂花有“九裡香”之譽，是我國人民十分喜愛的一種傳統花木，自古以來，人們把桂花及其果實視為“天降靈實”，作為美好、崇高、吉祥的象征。

在中秋，除瞭吃月餅，賞月，還有喝桂花酒的習俗。一傢人圍坐在一起，團圓、幸福，這就是中秋的意義。

現在隨著人們對於健康的重視，過節聚餐，酒喝的少瞭，但是氣氛不能少，今天就把這道好吃好看的桂花紅糖年糕介紹給大傢，對於有孩子的傢庭，一定要安排起來哦~

兒童吃年糕的註意事項有哪些？

1，年糕的熱量較高，是米飯的數倍，所以孩子如果餐食中吃瞭年糕，其他主食可以少吃，避免因熱量攝入過多導致肥胖。

2，年糕的粘性大，如果過量進食，極易造成消化不良，並由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。尤其是老人和孩子在食用的時候，使用量一定要控制好。

3，孩子在吃年糕等粘性食物的時候要註意情緒穩定，情緒極度不穩定的情況下進食年糕等食品很容易將食物進入呼吸道，從而引發危險。

材料：

年糕片200g，紅糖30g，幹桂花適量，清水適量

步驟：

1，紅糖放入鍋中直至煮化

2，下入年糕煮軟

3，放入幹桂花

4，待湯汁變濃稠盛出即可食用