
說起吃烤豬來,除瞭我們廣東的烤乳豬、越南的脆皮烤豬,第三好吃的烤豬要屬菲律賓的烤豬瞭,這邊的烤豬非常有特色,先是把豬剖好之後,再在肚子裡放上大量的大蒜、洋蔥等放在火上烤。一直把它們烤到外皮化掉為止!

看看這就是剛烤出來的菲律賓烤豬瞭,這頭豬足足有300多斤,也不算是小豬瞭,但是烤出來的肉卻非常嫩!

而且這種烤豬的骨頭都好像也已經被烤酥瞭,竟然用刀一切也能切開。

更別提這烤好的烤全豬瞭,這烤好的大肥豬,用刀切起來,簡直就像是在切豆腐一樣!就這面畫上,就足以看出這烤豬烤的有多嫩瞭!

看就是非常好吃!這種烤豬外皮都快被烤化瞭,那些快要化掉的肥肉滲透到豬肉的瘦肉裡面,這樣烤出來的瘦肉一點也不柴,反而很軟糯好吃!非常的誘人!

這樣嫩的烤全豬,連吃5斤也能吃得下去!吃的時候蘸著點用辣椒、檸檬、香草等做的蘸水吃,那頓味道別提有多好瞭!這樣的烤全豬,你喜歡嗎?想不想來上5斤吃吃?