這麼漂亮的餅幹，你敢吃嗎？_美食料理

小超搞笑集锦

2023-05-22 18:04:03

漂亮吧！這麼漂亮的都不敢下口瞭。不要以為我是拿玻璃球騙你，它真的是一種美食---水信玄餅。

水信玄餅是日本著名的小吃，是用冰粉做的。

水信玄餅的做法：

主料：白涼粉4-5g，水200g 蜜漬櫻花每個兩朵

輔料：白糖適

準備工具：球形冰格

1、把蜜漬的櫻花泡開備用。

2、鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微微沸騰。

3、加入白涼粉。攪拌到白涼粉融化，小火繼續加熱兩三分鐘。

4、把鍋中的水倒進冰格裡，裝滿。

5、將泡開花的櫻花倒著夾入水信玄餅混合液中，筷子夾著短柄，上下按壓，讓花瓣散開來。

6、室溫下等待水信玄餅凝固即可。溫柔地打開蓋子，將大平盤反著蓋在水信玄餅上，然後模具和盤子同時反過來，一般來說即可脫模，還是脫不瞭的話可以拍一下模具，水信玄餅就會掉出。最後搭配一點熟黃豆粉，還有黑糖漿就可以吃瞭。