這是一道滿滿膠原蛋白的美食，婆婆為瞭這道美食忙瞭一上午！_美食料理

這是一道滿滿膠原蛋白的美食，婆婆為瞭這道美食忙瞭一上午！

小草说搞笑段子

2023-05-22 18:44:43

在我們身邊，最不缺少的就是美食瞭，缺少的是尋找和發現的眼睛，每一個地方都有不同的建築，而這些建築中間往往都會隱藏著一些讓你回味無窮的美食。而這些美食很多就是當地的傳統美味，雖然有些小吃再走出這個地方之後，根本就沒聽說過但是，依然抵擋不瞭知道它的人對它的喜愛，低調又美味。喜歡吃美味小吃的，不要錯過瞭你隱藏在你身邊的每一道美味，錯過可能就是永遠在傢裡有時會做燉豬腳，吃起來很香，很好吃，但是一種口味吃起來難免會膩，在這裡給大傢分享下啤酒燉豬腳的做法，一起嘗試下吧。

啤酒燉豬腳

食材：豬腳、調料蒜、蔥結、薑、鹵肉包、啤酒、老抽、冰糖。做法：

1、豬腳焯水煮開加一湯匙白酒再次煮開後清理幹凈毛控幹備用。

2、豬腳用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸後的豬腳鎖住瞭香味，燉好後皮也很好吃)

3、啤酒，鹽，鹵料包，老抽，冰糖，蔥，薑(拍散)，一起放入壓力鍋。

4、豬蹄放入，按照自己喜歡的口感選擇按鍵，喜歡軟酥爛的就選擇豆蹄筋，不喜歡那麼軟，喜歡有口感的可以選擇雞魚，或者排骨。我覺得雞魚就足夠瞭。

5、可以拿出來炒鍋裡收一下汁，我這個太軟瞭再收汁也不好看瞭。所以沒收。湯汁被我煮面吃瞭。

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這是一道滿滿膠原蛋白的美食，婆婆為瞭這道美食忙瞭一上午！

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